cbc سفرة طريقة عمل الكيك غادة التلى كيك الشيكولاتة كيك الشيكولاتة بالتروفل
طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالتروفل
قدمنا لكم من قبل عديدًا من وصفات وطرق عمل كيك الشيكولاتة، لأننا نؤمن باختلاف الأذواق، فهناك من يحب تناول كيك الشيكولاتة بالقهوة، وهناك من يحب تناولها بالكريم شانتيه، وغيرهما من الطرق الكثيرة التى قدمن لكم بعضها من قبل، واليوم نقدم لكم وصفة جديدة.
وصفة غادة التلى لعمل كيك الشيكولاتة بالتروفل
اليوم، سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل كيك الشيكولاتة، والتى قدمتها الشيف غادة التلى، وهى كيك الشيكولاتة بالتروفل بالطريقة التالية.
مكونات ومقادير كيك الشيكولاتة بالتروفل
1 كوب دقيق
نصف كوب زيت
ثلاثة أرباع كوب سكر
3 بيضات
فانيلا
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو
مكونات الوجه:
250 جرام شيكولاتة
ملعقة كبيرة عسل
ربع كوب لبن
ملعقة زبدة
مكونات التروفل:
100 جرام شيكولاتة
2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة
سكر ملون
200 جرام شيكولاتة لجوانب الكيك
خطوات وطريقة عمل كيك الشيكولاتة بالتروفل:
أول خطوة فى خطوات عمل كيك الشيكولاتة بالتروفل، خفق الزيت والدقيق والبيض والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والفانيليا فى العجان حتى تتجانس المكونات، وبعدها قومى بإفراغ العجين بعدها صينية الفرن، ثم أدخليها فى الفرن حتى تنضج تمامًا.
لعمل الموس:
قومى بإذابة الشيكولاتة، ثم اخلطيها مع الزبد واللبن والعسل، ويضاف الخليط على وجه الكيك.
يوضع لوح مستطيل الشكل من الشيكولاتة الذائبة ويترك ليبرد، ثم يُكسّر إلى قطع عشوائية وتُغطّى بها جوانب الكيك
لعمل التروفل:
يوضع جزء من الشيكولاتة الذائبة فى الثلاجة لمدة 4 دقائق، وبعد ذلك يتم عمل كور من الشيكولاتة وتغمس فى السكر الملون ثم يزين بها وجه الكيك، ويقدم كيك الشيكولاتة بالتروفل بالهنا.
الآن نكون قد انتهينا من تقديم طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالتروفل، وبإمكانك تصفح موقع دريم بوكس للتعرف على المزيد من وصفات عمل الحلويات اللذيذة.