cbc سفرة الشيف شربيني طريقة عمل الفطير طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة فطائر فطيرة الشيكولاتة
طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة
لا يتوقف السعى الدائم إلى تطوير قائمة أطعمتنا وتغيير ما اعتدنا عليه، والمرأة بوصفها ملكة المطبخ والمسؤول الأول عن غذاء وصحة واستمتاع أفراد أسرتها بطعامهم، تسعى دائمًا إلى أن تصنع لهم كل جديد وجميل، وليس أجمل من الحلويات.
يقدم لكم “دريم بوكس ” فى هذا الموضوع المختصر والشيّق طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة بوصفة وخطوات الشيف شربيني، لتقومى بتحضيرها بنفسك فى المنزل ودون جهد أو عناء كبيرين، فقط باتباع الطريقة التالية.
المكونات والمقادير:
دقيق
ماء
زيت
ملح
كريمة شيكولاتة
مكسرات
رقائق شيكولاتة
جبنة موتزاريلا
طريقة عمل فطيرة الشيكولاتة:
تُخلط المكوّنات معًا حتى تحصلى على عجينة متماسكة وطريّة، ثمّ تُشكّل العجينة على هيئة أسطوانة، ثم تُقطّع بالسكينة قطعًا متساوية.
تُكَوّر كل قطعة من قطع العجين باليد المبلّلة بالزيت، وتترك فى صينية مُغطّاة لترتاح قليلا.
تُفرد العجينة بالنشّابة والزيت حتى تصبح رقيقة وواسعة، ثم تُطبّق على شكل مُربّع وتوضع كريمة الشيكولاتة والمكسرات، ثم تطبق مرة أخرى وتوضع طبقة من رقائق الشيكولاتة والجبنة الموتزاريلا، ثم تُنقل الفطيرة إلى الصينية المدهونة بالزيت، وتدخل فرنًا ساخنًا حتى تنضج تمامًا، ثم تُقدّم بالهنا والشفا.