بسكويت الكاسترد تحضير بسكويت الكاسترد طريقة بسكويت الكاسترد عمل بسكويت الكاسترد نجلاء الشرشابى
طريقة عمل بسكويت الكاسترد من الشيف نجلاء الشرشابى
ننشر لك من خلال موقع دريم بوكس – وبطرقة عرضه الموجزة والشيّقة – طريقة عمل بسكويت الكاسترد، بعد ان كنا قد قدمنا لك من قبل طريقة عمل بسكويت السمسم، من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى، مقدمة برنامج “على قد الإيد”، وهى الوصفة التى ستجدينها هنا بطريقة بسيطة وسهلة، يمكنك أن تجربيها بنفسك، لكى تستمتعى بتناول بسكويت الكاسترد فى الصباح مع كوب من الكاكاو الدافئ.
مقادير عمل بسكويت الكاسترد
كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب سمن روابى
نصف كوب كاسترد بودرة
2 بيضة
ربع كوب لبن
نصف كوب سكر بودرة
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
طريقة عمل بسكويت الكاسترد
1- لعمل بسكويت الكاسترد بخطوات بسيطة وسهلة، قومى بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبودرة الكاسترد.
2- باستخدام المضرب الكهربائى، قومى بخلط السمنة مع السكر، ثم أضيفى إليهما خليط الدقيق.
3- قومى بإضافة البيض والفانيليا واللبن، واعجنى عجينة البسكويت برفق حتى تصل إلى التجانس التام.
4- اتركى العجينة لترتاح قليلاً، ثم افرديها بالنشابة، ورشّيها بالدقيق، ثمّ قطعيها إلى مربعات صغيرة.
5- أخيرًا، رُصّى البسكويت فى صينية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تمام النضج، وبذلك يصبح بسكويت الكاسترد جاهزًا للتقديم، وبالهنا والشفا.