العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
Dreambox





مقادير وطريقة عمل المكمورة 2015

وصفات ، اطباق رئيسية ، طريقة عمل المكمورة ، سى بى سى سفرة,اطباق رئيسية,سى بى سى سفرة,طريقة عمل المكمورة,وصفات



مقادير عمل المكمورة

بصل
دجاج
ملعقة كبيرة سمسم
كوب دقيق أبيض
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
كوب ونصف الكوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة حبة البركة
رشة قرفة
كوب دقيق أسمر
رشة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة حبوب كمون
ملعقة صغيرة بهارات
رشة زنجبيل
ملح
فلفل
حبهان مطحون

طريقة عمل المكمورة

1/ لعمل المكمورة بوصفة الشيف غادة جميل، وعلى طريقة “ دريم بوكس ” البسيطة والموجزة، قومى بتحمير قطع الدجاج فى زيت الزيتون، ثم أضيفى التوابل والملح والبصل والفلفل.
2/ قومى بخفق الدقيق مع السمسم باستخدام العجان، ثمّ أضيفى الكمون وحبّة البركة ورشّة ملح، وبعد ذلك قومى بإضافة الماء تدريجيًّا حتى تحصلى على القوام المناسب للعجينة، ثم اتركيها حتى ترتاح قليلاً.
3/ افردى عجينة المكمورة على هيئة دوائر كبيرة، حتى تغطى قاع الحلة تمامًا، ثمّ ضعى طبقتين من العجين، بينهما طبقة من البصل والدجاج المطبوخ بزيت الزيتون.
4/ قومى بوضع طبقة أخرى من العجين، وفوقها الدجاج والبصل وزيت الزيتون، ثم طبقتين أخريين من العجين، وبينهما البصل وزيت الزيتون.
5/ أخيرًا.. ادهنى الوجه بزيت الزيتون، ثم باستخدام طرف السكين قومى بعمل ثقوب فى العجين، ثمّ غطّى الحلة بورق الفويل، وأدخليها الفرن واضبطيه على أعلى درجة حرارة لمدة ربع الساعة تقريبًا، ثم قومى بتهدئة الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة نصف الساعة، وبعدها انزعى ورق الفويل وأخرجى المكمورة على طبق التقديم بحرص، وقدّميها ساخنة وبالهنا والشفا.




أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

يوتيوب مشاهدة مسلسل ألوان الطيف الحلقة 35 الخامسة والثلاثون 2015 كاملة
خبر مفرح لاصحاب الواي 6 تمديد العمل بالعملاق الواي 6الى شباط 2012
يوتيوب مشاهدة مسلسل وش تانى الحلقة 12 كاملة 2015 , مسلسل وش تانى اونلاين الحلقة الثانية عشر hd
تطبيق gam app للاستعلام الكترونيا عن مخالفات السير والمسقفات 2015
تحميل برنامج ببساطة الحلقة 13
يوتيوب اغنية يا واحشني رانيا جديدي في برنامج ذا اكس فاكتور اليوم السبت 9-5-2015
تردد قناة الإرث النبوي على نايل سات اليوم الخميس 22-10-2015
رنا سماحة تتعرض لحادث سير بسيارتها اليوم الاربعاء 7-5-2014



مقادير وطريقة عمل المكمورة 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 08:52 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس