منتديات دريم بوكس  




العودة   منتديات دريم بوكس > >

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
صمتي شموخي





مقادير وطريقة عمل السبونج كيك بالشيكولاتة 2015

السبونج كيك بالشيكولاتة ، طريقة عمل الكيك ، الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة ،cbc سفرة ، سالى فؤاد,cbc سفرة,السبونج كيك بالشيكولاتة,الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة,سالى فؤاد,طريقة عمل الكيك




مكونات ومقادير عمل السبونج كيك بالشيكولاتة

9 بيضات

كوب ونصف الكوب سكر

نصف كوب زيت

كوب ونصف الكوب دقيق

نصف كوب كاكاو خام غير مُحلّى



رشة ملح

فانيليا غامقة

جاناش شيكولاتة:

نصف كيلو شيكولاتة مبشورة

نصف كيلو كريمة لبّانى

كريمة خفق بالشيكولاتة:

ربع كيلو كريمة خفق سائلة

4 أكياس كريمة شانتيه بودرة

نصف كوب كاكاو خام

نصف كوب سكر بودرة

فانيليا

مقادير للزينة:

5 أكياس من حبوب شيكولاتة “تشوكليت شيبس”

خطوات وطريقة عمل السبونج كيك بالشيكولاتة

لعمل السبونج كيك بالشيكولاتة بوصفة الشيف سالى فؤاد وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، عليكِ اتّباع الخطوات التالية.

يتم فصل بياض البيض عن الصفار ثم يضرب بياض البيض بالمضرب مع رشة ملح، للحصول على قوام متماسك، ثم يضرب صفار البيض مع السكر والفانيليا جيّدًا.

يُخلط البياض مع الصفار جيّدًا، ثم يضاف الدقيق والكاكاو بالمنخل مع الخليط.

تُدهن صينية الفرن بالزيت ثم يضاف الخليط وتدخل السبونج كيك فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ولمدة 45 دقيقة.

بعد أن تنضج السبونج كيك يمكن تقديمها باردة.

لعمل جاناش شيكولاتة

تُسخّن الكريمة اللبّانى، ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة، وتترك حتى تذوب، ثم تُستخدم فى تغطية السبونج كيك للحصول على تورتة بالشيكولاتة.

لعمل كريمة خفق بالشيكولاتة

تُضرب كريمة الخفق السائلة مع الكريم شانتيه بمضرب البيض لعمل الكريمة، ويُضاف الكاكاو والسكر والفانيليا، وتُضرب المكونات مرة أخرى بمضرب البيض.

تُوضع الكريمة فى كيس حلوانى، وتُزيّن السبونج كيك بها مع حبوب الشيكولاتة.

الآن، أصبح لديكِ تورتة لذيذة من السبونج كيك بالشيكولاتة، يمكن تقديمها لأفراد العائلة أو للضيوف، وبالهنا والشفا.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

من مواضيعى فى المنتدى

جدول ترتيب الدوري الانجليزي الجولة السادسة موسم 2015/2016
بوستات ومنشورات دلع بنات للفيس بوك 2015
يوتيوب تحميل اغنية عايشها لؤى 2015 Mp3
نصائح مهمة عند شراء لاب توب جديد 2015
صور ميك اب بريتني سبيرز 2015 , صور فساتين بريتني سبيرز 2015 , أجمل ازياء بريتني سبيرز 2015
بالفيديو فضيحة الانتخابات الرئاسية في مصر 2014 بتقرير قناة cnn
اهداف وملخص مباراة الاهلى والمغرب التطواني اليوم الاحد 19-4-2015 فيديو يوتيوب
صور ميريام فارس في كواليس ستار اكاديمي 10


أدوات الموضوع



الساعة الآن 03:44 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس