العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
AhmedTiger





مقادير وطريقة تحضير المعكرونة بالتونة والبشاميل 2015

البصل البهارات الطماطم الطهى الفرن المكرونة بالتونة المكرونة بالتونة والبشاميل طريقة عمل طريقة عمل المكرونة بالتونة والبشاميل مرقة الدجاج



طريقة عمل المكرونة بالتونة والبشاميل
تاريخ نشأة المكرونة غير مؤكد تماما، فلا يعرف إن كان ذلك قد حدث فى اليابان أو الصين أو اليونان أو إيطاليا أو حتى فى المنطقة العربية وهناك قول إن اكتشاف المكرونة سيبقى سرا غير مؤكد، فقد وجدت كتب طبخ فى اليابان تتكلم عن مكرونة صنعت من دقيق الأرز عام 3500 ق.م، كما وجدت إشارات إليها فى عدد من كتب الطهى الصينية متضمنه مع أنواع أخرى من الغذاء يرجع تاريخها إلى العام 3000 ق.م، واليوم نقدم أسهل طريقة عمل المكرونة بالتونة والبشاميل.

المكونات والمقادير

2 عبوة تونة مصفاه من الزيت.

كيلو جرام مكرونة.

2 حبة بصل.

بهارات مشكلة.

2 حبة طماطم.

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

مقادير البشاميل

2 ملعقة كبيرة زيت.

1/2 كوب دقيق.

كوب ماء.

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

1/2 ملعقة صغيرة ملح.

ربع ملعقة صغيرة فلفل.

نصف مكعب مرقة الدجاج.

طريقة التحضير

لتحضير خلطة البشاميل:

- يخلط الدقيق مع الزيت على نار هادئة.

- يضاف الماء والحليب بالتدريج ويحرك الخليط حتى يتماسك جيداً.

- يوضع قليلاً من الملح والفلفل ثم تطفأ النار ويترك الخليط جانباً حتى يبرد.

لتحضير المكرونة بالتونة:

- يفرم البصل ويوضع على النار حتى يصبح أصفر اللون.

- تقطع الطماطم وتضاف إلى البصل ثم تضاف البهارات ونصف مكعب مرقة الدجاج.

- تضاف ملعقتين صلصة طماطم وقليل من الماء ثم تضاف التونة.

-تسلق المكرونة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها القليل من الملح، ثم تصفى.

- يوضع قليل من خلطة البشاميل فى صينية مناسبة الحجم، ثم توضع المكرونة.

- تضاف خلطة التونة والطماطم على المكرونة.

- تغطى وجه الصينية ببقية خلطة البشاميل.



- توضع الصينية لمدة ساعة إلا ربع حتى تستوى جوانب البشاميل فى الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نشعل شواية الفرن من فوق للتحمير.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

رسميا كان 2015 في غينيا الاستوائية
يوتيوب تحميل استماع اغنية غار حراء مسعود كُرتِس 2015 Mp3
كلمات اغنية سيوف العز محمد عساف 2016 مكتوبة
تردد قناة مايسترو على نايل سات بتاريخ اليوم 28-1-2015
فيديو يوتيوب اهداف مباراة يوفنتوس وميلان اليوم السبت 22-10-2016 جودة عالية hd #يوفنتوس_ميلان
بوستات وخواطر دينية مؤثرة 2016/2017
تردد قناة صلة على نايل سات اليوم الاحد 25-10-2015
تردد قناة بلاد الحرمين على نايل سات اليوم الثلاثاء 5-5-2015



مقادير وطريقة تحضير المعكرونة بالتونة والبشاميل 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 12:56 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس