عمل المقلوبة ، طريقة عمل المقلوبة ، تحضير المقلوبة ، طريقة المقلوبة ، الشيف اميرة شنب ، سى بى سى سفرة,الشيف اميرة شنب,تحضير المقلوبة,سى بى سى سفرة,طريقة المقلوبة,طريقة عمل المقلوبة,عمل المقلوبة
طريقة عمل المقلوبة فى 3 خطوات
من مطبخ الشيف اميرة شنب – مقدمه برنامج “أميرة فى المطبخ” الذى يُذاع على قناة سى بى سى سفرة – نقدم لكم طريقة عمل المقلوبة، على طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، وذلك بعد أن قد نشرنا لكم من قبل طريقة عمل شكشكوكة بالباذنجان.
مقادير عمل المقلوبة من الشيف أميرة شنب
نصف كيلو دبابيس فراخ
باذنجان رومى
2 كوب أرز بسمتى مسلوق
كوب بصل شرائح
ملعقة كبيرة قرفة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة قرنفل صحيح
زيت ذرة
كوب طماطم شرائح
ماء مغلى
فصوص حبهان
طريقة عمل المقلوبة من الشيف اميرة شنب
لعمل المقلوبة بوصفة الشيف أميرة شنب وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة وفى 3 خطوات، اتبعى التعليمات التالية:
1- تبلى الدجاج بالقرفة والزيت والملح والفلفل ثم شوّحيه فى الحلة، وأضيفى إليه القرنفل والحبهان حتى يكتسب اللون الذهبى.
2- قومى بإضافة الطماطم والبصل، ثم أضيفى الباذنجان المكعبات، وبعد ذلك ضعى قدرًا من الماء يغطى الخليط واتركيه حتى ينضج، ثم ضعى الملح والقرفة على الأرز وقلّبيه جيّدًا، ثم أضيفيه إلى الدجاج وغطّيه حتى ينضج تمامًا.
3- أخيرًا، قومى برص حلقات الباذنجان فى قالب التقديم، ثم ضعى الخليط عليه وقلّبيه، وبذلك تصبح المقلوبة بوصفة الشيف اميرة شنب وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة جاهزة للتقديم، وبالهنا والشفا.