مقادير وطريقة عمل الكانيلوى 2015
-
خافق الليل
2014-12-08 -
مقادير وطريقة عمل الكانيلوى 2015
المطبخ الإيطالي طريقة عمل الكانيلوني
طريقة عمل الكانيلوى فى 12 خطوة
إذا كنتى من محبى المطبخ الإيطالي، نقدم لكى فى هذا الموضوع طريقة تحضير عمل الكانيلوى فى 12 خطوة يمكنك تجربتها بنفسك فى المنزل.
مكونات عجينة الكانيلونى:
2 كوب من الدقيق
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 معلقة صغيرة من مسحوق الكاكاو
1/2 معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
٣ ملاعق كبيرة من الزيت النباتى أو زيت الزيتون
1 معلقة صغيرة من الخل الأبيض
1 بيضة كبيرة مفصولة
حوالى 2 لتر من زيت القلى أو زيت الزيتون
1/2 كوب من المكسرات والفستق المطحون ورقائق الشيكولاتة المبشورة وملبس للتزيين
كمية السكر اللازمة
مكونات الحشو:
1 كوب من الفاصوليا المعلبة المطبوخة
– 1 بصلة صغيرة مفرومة
– 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل الأحمر
-1 و1/2 معلقة صغيرة من البهارات الإيطالية
– أورق من البقدونس الطازجة لتزيين
– 1 معلقة كبيرة من زيت الزيتون
– ١ كوب كريمة
– 1 كوب من الشيكولاتة المفرومة
– 2 ملاعق كبيرة من السكر
طريقة الإعداد:
1- لاحظ أنه إذا كنت ترغب فى عمل عجين الكانولى من الشيكولاتة. يمكنك استبدال بضع ملاعق من الدقيق حوالى 25% من ملاعق الطعام بمسحوق الكاكاو وفى وعاء خلط الطعام أو الخلاط الكهربائى قم بخلط الدقيق والكاكاو والسكر والقرفة والملح
2- تقليب الزيت والخل فى العجين حتى يصبح لينًا
3- تقليب العجين من أعلى إلى أسفل فى السطح المرشوش بالدقيق
4- تشكيل العجينة على شكل دائرى، وتغطيته بغلاف بلاستيك ووضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين
5- رش الدقيق على لوحة المعجنات وقطيع العجين إلى جزءين مع العجين بسمك حوالى 13 بوصة
6- تقطيع العجين إلى خمس دوائر متوسطة أو كبيرة أو صغير، حسبما تفضل
7- لف الدوائر على شكل بيضاوى بحيث يصبح العجين طويلًا وأرفع
8- دهن أنابيب الكانولى بالزيت قبل وضع العجين البيضاوى عليها. وعند لف العجين البيضاوى نبدأ بوضع الجانب الأطول على زاوية الأنبوبة ودهن العجين من الخارج ببياض البيضة.
9- وفى مقلاة عميقة قم بصب الزيت ليصل إلى عمق حوالى 3 بوصات وتسخين الزيت على درجة حرارة 375 درجة، ثم وضع قطعة صغيرة من العجين، وبعد طش الزيت يمكنك وضع بقية أنايب العجين، وتجهيز صنية عليها مناشف وأكياس ورقية
10- كن حذرًا عند وضع أنابيب الكانولى فى الزيت الساخن وعدم ازدحام المقلاة بالأنابيب وتركها حوالى دقيقتين فى الزيت حتى يتحول لونها إلى البنى الذهبى .
11- رفع أنابيب الكانولى من الزيت بمعلقة كبيرة وتصفية الزيت جيداً من الأنابيب، ووضعها على المناشف الورقية
12- وعندما تكون الأنابيب ساخنة، اسحبها من الكانولى بمنشفة ثم اتركها حتى تبرد تماماً
13- تكرار هذه الخطوات مع بقية الأنابيب الكانولى واتركها حتى تبرد
جدول برامج قناة نايل دراما اليوم 2017/2018
كلمات اغنية يا عمّ سلامتك اليسا
أقوى وأكبر مجموعة رسائل لعيد الحب 2015 valentine's day messages
صور أزياء وفساتين جيفنشى Givenchy في أسبوع الموضة بنيويورك 2015
بوستات ومنشورات عن السجود 2015 فيس بوك وتويتر
صورة شبيه الرئيس عبدالفتاح السيسي في احد المقاهي تشعل مواقع التواصل
جدول برامج قناة الفلوجة اليوم 2020 كاملة
جدول مباريات اليوم 12-1-2020 على قناة ادمان
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
