أمراض القلب البروكلى المضادة للأكسدة خلايا السرطانية رشاقة الجسم مرض السرطان مضادات الأكسدة نبات البروكلى
البروكلى يحارب الخلايا السرطانية
البروكلى أو القرنبيط الأخضر هو نوع من النباتات المفيدة لجسم الإنسان، حيث أن له فوائد عديدة فى رفع مناعة الإنسان، كما أنه غنى بالمواد المضادة للأكسدة والتى تحمى الخلايا من التلف والسرطان، ويحتوى على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.
البروكلى يعالج السرطان دون آثار جانبية
وأفادت دراسة نشرتها جريدة الشرق الأوسط عن الباحثين من جامعة ولاية أوريجون الأمريكية، أن القدرة الانتقائية لمواد «سالفورافان» Sulforaphane الكيميائية المتوفرة بالبروكلى، تقوم بعملية الاستهداف والتدمير الانتقائى للخلايا السرطانية فى البروستاتا دون أن تدمر الخلايا السليمة فيها.
ما هى مادة السالفورافان؟
ويعتبر السالفورافان أحد المركبات الكيميائية النباتية ذات الفاعلية المضادة للأكسدة والموجودة بكثافة فى البروكلى والكرنب والقرنبيط، وهى آمنة للاستخدام كوسيلة لمنع حدوث الإصابات السرطانية، كما أن البروكلى يحمى من أنواع مختلفة من السرطانات كسرطان المعدة والمثانة وغيرها.
فوائد أخرى للبروكلى
يعتبر البروكلى من العناصر الغذائية التى تحافظ على رشاقة الجسم لأنه منعدم السعرات الحرارية ، كما أنه يمثل مصدرا ممتازا للفوليت القادر على توفير الحماية ضد أمراض القلب والتشوهات الخلقية، ويحتوى أيضا على البوتاسيوم والكالسيوم والألياف وفيتامينات “B” والأملاح المعدنية.