" البوشار " يتخطى الفاكهة بغناه بمضادات الأكسدة
-
ThE MaStEr
2012-03-27 -
" البوشار " يتخطى الفاكهة بغناه بمضادات الأكسدة
" البوشار " يتخطى الفاكهة بغناه بمضادات الأكسدة
أعزائي الأعضاء
وجدت دراسة جديدة أن الفشار الكامل قد يتخطى الفاكهة والخضار بالنسبة لمضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تتمتع بمميزات مكافحة للأمراض.
وذكر موقع "يو اس ايه توداي" الأميركي أن الباحثين بجامعة "سكرانتون" وجدوا من خلال تحليل أنواع عدة من الفشار أنه غني بمادة "البوليفينول" المكثفة المضادة للأكسدة التي لها منافع صحية كبيرة كونها تساعد في مكافحة جزيئات مؤذية تتلف الخلايا.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة جو فينسون إن "القشرة هي المكان الذي يحتوي على أكثر المنافع الغذائية (البوليفينول)، وليس الجزء الأبيض الرقيق".
وأشار إلى أن هذه المضادات للأكسدة تتركز في القشرة لأن الفشار لا يحتوي على كثير من الماء ولأنه من الحبوب الكاملة، لافتاً إلى أن بعض الأغذية الأخرى التي تحتوي على البوليفينول، مثل الفاكهة والخضار، فيها كثير من الماء.
ووجد العلماء أن حصّة واحدة من الفشار تحتوي على قرابة 300 ميليغراماً من مضادات الأكسدة، أي قرابة ضعف ما تحتويه أية حصة من أية فاكهة، وتبيّن أيضاً أن قشرة الفشار هي الجزء الذي يحتوي على أعلى كميات من مضادات الأكسدة والألياف.
جديد SettingsMaker Version 1.9 - TechSat TEAM
بتاريخ 11/08/2012 :Marwensat 2.5 maxvar DM500s
HD1R3_Red_Gold Mod by Maggy
Softcam keys 15/12/2012 - سوفتكام اليوم 15/12/2012
جديد كامه Diablo Keys 08.03.2011
تحميل MyTheatre.v4.00.130 fULL By DVB
TeChSat Panel v1.0 for PLi images Enigma2
BLACK-HD for GP3.2 19.10.2012 v.1.2.0
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
