الستيك بصوص الفلفل، طريقة عمل الستيك ، عمل الستيك ، تحضير الستيك ، سالى فؤاد، سى بى سى سفرة,الستيك بصوص الفلفل,تحضير الستيك,سالى فؤاد,سى بى سى سفرة,طريقة عمل الستيك,عمل الستيك
طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
من مطبخ سى بى سى سفرة، وبالأخص مطبخ سالى فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية ومقدمه برنامج “حلو وحادق”، نقدم لكِ طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل بخطوات بسيطة وسهلة، يمكنك أن تجربيها بنفسك فى المنزل.
مقادير عمل الستيك بصوص الفلفل
مرقة منزوعة الدسم حسب الاحتياج
3 قطع ستيك بتلو
1 ملعقة بودرة دمى جلاس
1 قطعة زبدة
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب كامل
طريقة عمل الستيك بصوص الفلفل
1/ لعمل الستيك بصوص الفلفل قومى بتتبيل الستيك بالملح والفلفل ثم قومى بتشويحه على النار عن طريق ملعقة من الزيت.
2/ فى نفس الطاسة ضعى الزبدة ثم شوحى الفلفل الأسود الحب بعد انتشال قطعة الستيك من الطاسة.
3/ذوبى الدمى جلاس فى المرقة ثم ضيفيه على الفلفل الأسود وتبليه بالملح والفلفل، وبعدها ضيفى الستيك مرة أخرى إلى الصوص واتركيه ليتشرب من الصوص، وبذلك يصبح الستيك بصوص الفلفل جاهزا، قدميه بجانب طبق من الخضار السوتيه.