طريقة عمل العيش الفينو
نشرنا لكم من قبل من خلال موقع “ دريم بوكس ” طريقة عمل العيش البلديمن مطبخ سالى فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية – بخطوات مباشرة وبسيطة – وطريقة عمل العيش الكيزر الذى لا يحلو تناول سندوتش البرجر أو الشاورما إلا بداخله.
طريقة عمل العيش الفينو بخطوات موجزة
اما اليوم ننشر لكم طريقة عمل العيش الفينو بخطوات موجزة ومباشرة، وخصوصا لربة المنزل التى تحضر ساندوتشات لأطفالها فى المدرسة وبعض أفراد أسرتها أثناء ذهابهم للعمل، بدلا من أن تلجأ إلى شرائه من الخارج من المخابز والأفران المختلفة، وبذلك نساعد ربة المنزل على صنعه بالمنزل.
مقادير عمل العيش الفينو:
سمسم
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة خميرة
4 أكواب مياه دافئة
ملح
طريقة عمل العيش الفينو
1/لعمل العيش الفينو احضرى وعاء وضعى بداخله الدقيق والزيت والملح والخميره، ثم ضيفى المياه الدافئه تدريجيا
2/نقوم بالعجن وندهنا بمقدار من الزيت ونتركها لمدة 30-40 دقيقه حتى تخمر ونقوم بتغطيتها وبعد ان تخمر العجينه.
3/ نقوم بتقطيعها الى لفات بالطول ونقوم بتدويرها جيدا
4/نضعهم فى صوانى ونرش عليهم السمسم حسب الرغبه قبل دخولهم الى الفرن وبذلك يصبح العيش الفينو جاهزاً للتقديم.