طريقة عمل المكرونة بالبروكلى
من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي نقدم لكل ربة منزل طريقة عمل المكرونة بالبروكلى، بوصفة مميزة وسهلة ومقادير بسيطة، وذلك بعد أن كنا قد نشرنا لكِ من قبل طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالدجاج، وطريقة عمل مكرونة سى فود، وطريقة عمل المكرونة الفيتوتشينى بصوص الكريمة والمشروم، وغيرها من الوصفات وطرق تحضير المكرونة.
مقادير عمل المكرونة بالبروكلى
مكرونة
ملح
بصل
ثوم
زيت
بروكلى مسلوق
فلفل أسود
عصير طماطم
طريقة عمل المكرونة بالبروكلي
1/ لعمل المكرونة بالبروكلى بوصفة الشيف نجلاء الشرشابى وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، قومة بسلق المكرونة وأضيفى إليها الملح وملعقة زيت.
2/ قومى بتشويح الثوم والبصل المفروم فى الزيت على النار، ثم أضيفى الملح والفلفل الأسود وعصير الطماطم.
3/ أضيفى البروكلى واهرسيه، ثمّ اتركى الخليط لمدة 7 دقائق حتى يتسبّك.
4/ ضعى المكرونة المسلوقة وقلّبى، وبذلك تصبح المكرونة بالبروكلى جاهزة للتقديم، وبالهنا والشفا.