العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
أجدع واحد





مقادير وطريقة عمل الأرز المندى بالدجاج 2015

اطباق رئيسية الارز المندى بالدجاج طريقة الارز المندى وصفات


طريقةعمل الأرز المندى بالدجاج

مقاديرعمل الأرز المندى بالدجاج:

4 أكوب مرقة دجاج

2 ملعقة كبيرة زيت نباتى

1/2 ملعقة صغيرة حبّهان ناعم

ملعقة صغيرة بابريكا

10 حبّات فلفل أسود صحيح

5 حبّات حبّهان صحيح

ثمرة فلفل رومى مفرومة

2 عدد ورق لورا

2 ليمونة جافة

2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم

2 كوب أرز بسمتى ذهبى مغسول ومنقوع 15 دقيقة

ملعقة كبيرة مستردة

2 ملعقة كبيرة قرفة بودرة

ملعقة صغيرة زعفران

عود قرفة صحيح

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

5 حبّات قرنفل صحيح

ملعقة صغيرة كاري

1/2 كوب زبيب

1/2 كوب لوز مقلى

2 بصلة كبيرة مفروم

1 ثمرة فلفل حارة ومفرومة

1 دجاجة مقسومة إلى نصفين بالطول

2 ملعقة كبيرة صلصة

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقةعمل الأرز المندى بالدجاج:

1/ لعمل الارز المندى بالدجاج، ضعى الملح والتوابل الناعمة – ما عدا الزعفران – فى وعاء عميق، ثم ضعى الملح والفلفل وملعقة المستردة وعصير الليمون والطماطم المفرومة والفلفل الرومى المفروم والحامى وقلّبى كل هذه المكونات معًا بشكل جيد، ثم أضيفى إليهم بصلة مفرومة وقلّبيهم وتبّلى بهم الدجاج.

2/ ادهنى الدجاج من الخارج بالصلصة ثم ضعيه فى صينية فرن وضعى فوقه نصف كوب ماء، ثم أدخليه إلى الفرن سابق التسخين على درجة حرارة عالية حتى يحمرّ وجهها وتنضج.



3/ فى هذه الأثناء – وفى حلة مناسبة – ضعى ملعقتى الزيت مع البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل فقط، ثم أضيفى له الأرز وقلّبيه جيّدًا ثم أضيفى إليه ملعقة الكارى وكل التوابل الصحيحة والزبيب والليمون المجفف وقليلاً من الملح، وقلّبيه ثم أضيفى له الشوربة وقلّبيه، واتركيه حتى يتشرّب ثم اتركيه حتى تمام النضج، وقبل أن ينضج تمامًا نضع فى بولة صغيرة ملعقة الزعفران ونذوّبه فى قليل من الماء ثم نرشّه على الأرز دون تقليب ونتركه حتى يكتمل النضج.

4/ فى هذه الأثناء ضعى قطعة فحم كبيرة على النار حتى تتوهّج، ثم أحضرى ورقة فويل فى حجم كف اليد وشكليها على هيئة فنجان، ثم افتحى على الأرز واغرزيها فى وسطه بعد وضع قليل من الزيت فيها، ثم ضعى فيها قطعة الفحم وأغلقى غطاء الحلّة بإحكام.

بعد ذلك نغرف الأرز – بعد أن ننزع منه قطعة الفويل والفحم، ثم نضع فوقه المكسرات، ثم نضع الدجاج، ويزين بالبقدونس المفروم، ويُقدّم ساخنًا بالهنا والشفا.

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

تحميل برنامج حروف وألووف ج5 الحلقة 26
تحميل مسلسل سوالف طفاش 3 الحلقة 16
يوتيوب تحميل استماع اغنية حمال اسيه أحلام 2016 Mp3
يوتيوب تحميل استماع اغنية على راحتك وليد الجاسم 2015 Mp3
يوتيوب اهداف وملخص مباراة فالنسيا وديبورتيفو لاكورونيا اليوم الاحد 30-8-2015 جودة عالية hd
تحميل مسلسل الكبير ج5 الحلقة 30 MBC shahid شاهد نت
يوتيوب تحميل اغنية الدلعونا شانتال جعجع، مروان يوسف ورافاييل جبور في ستار اكاديمي 11 اليوم الجمعة 30-10-2015
يوتيوب مشاهدة مسلسل بقعة ضوء الجزء السابع الحلقة 16 كاملة 2015



مواضيع ذات صلة مع مقادير وطريقة عمل الأرز المندى بالدجاج 2015
مقادير وطريقة عمل كب كيك تورتيلا بالدجاج 2015
مقادير وطريقة عمل سلطة الكرنب بالدجاج 2015
مقادير وطريقة عمل الكانيلونى بالدجاج 2015
مقادير وطريقة عمل مسقعة بالدجاج 2015
مقادير وطريقة عمل ارز بالدجاج والحمص 2015

مقادير وطريقة عمل الأرز المندى بالدجاج 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز

الساعة الآن 09:26 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس