العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
Dreambox





مقادير وطريقة عمل بريانى بالخضار 2015



وصفات، تحضير بريانى بالخضار، بريانى بالخضار ,بريانى بالخضار,تحضير بريانى بالخضار,وصفات



مقادير عمل بريانى بالخضار
٢ كوب أرز بسمتى
كوب جزر مقطع
كوب بطاطس مقطعة مكعبات
كوب فلفل أخضر
٣ قطع قرنبيط
٣ حبات طماطم مفرومة
بصلة مقطعة
نصف كوب لبن
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة نعناع
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة كاجو
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كبيرة حليب سائل
ملعقة كبيرة زيت
ملح
مكونات تحضير الصوص
٤ فصوص ثوم مقشرة ومبشورة
بصلة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر ومبشور
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة فلفل حار
طريقة تحضير بريانى بالخضار
لعمل بريانى بالخضار يجب اتباع الخطوات التالية..
1 ينقع الزعفران فى الحليب إلى أن يذوب بالكامل ثم يوضع جانبا.
2 يوضع الأرز فى إناء يضاف إليه الملح ويغطى بالماء ويسلق الأرز نصف سلقة لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويترك حتى يبرد.
3 يقلى الكاجو لبضع دقائق ويوضع جانبا.
4 يقلى البصل بالزيت فى مقلاة عميقة إلى أن يصبح ذهبى اللون ومقرمشا، ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا.
5 يقلى بالزيت الخضار ثم يرفع عن النار ويوضع جانبا.
6 يضاف الزعفران بالحليب على الأرز ويخلط جيدا حتى يكتسب الأرز اللون الأصفر.
7 لتحضير الصلصة توضع جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى وتطحن جيدا وتوضع الصلصة فى إناء على النار لمدة 4 دقائق، ثم تضاف الطماطم ويحرك الخليط.
8 يضاف اللبن إلى الخليط ويترك على النار حتى تتبخر منه كمية من السوائل.
9 ثم يضاف الخضار المقلى والنعناع والكزبرة إلى خليط اللبن، وتترك المكونات على نار هادئة إلى أن يتشرب الخضار الصلصة ثم يرفع عن النار.
10 فى صينية يوضع الأرز وخليط الخضار فى طبقات متتالية، وتوضع طبقة من الأرز تليها طبقة من الخضار وأخرى من الأرز ثم توزع قطع الزبدة الصغيرة على وجه الصينية، وتدخل إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة.
يوضع البريانى على طبق للتقديم ويزين بالبصل والكاجو المقليين، وبالهنا والشفا.



أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

ترتيب المنتخب المصري في تصنيف الفيفا لشهر نوفمبر 2014
Humax 5400 wincsc. بتاريخ اليوم 27 - 11- 2010
تحميل مسلسل أمنا رويحة الجنة الحلقة 11
يوتيوب مشاهدة برنامج ليطمئن قلبي الحلقة 24 كاملة 2015 , برنامج ليطمئن قلبي اونلاين الحلقة الرابعة والعشرون hd
قصة وأحداث مسلسل ليث و نورا الموسم الثاني 2015 على قناة mbc 4
بوستات ومنشورات أدعية اسلامية بالانجليزي 2015
يوتيوب مشاهدة مسلسل سوبر محصل الحلقة 12 كاملة 2015 , مسلسل سوبر محصل اونلاين الحلقة الثانية عشرة hd
جدول افلام قناة mbc 2 اليوم الاربعاء 26-8-2015



مقادير وطريقة عمل بريانى بالخضار 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 09:33 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس