منتديات دريم بوكس  




العودة   منتديات دريم بوكس > >

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
أنت عيوني





تارت الليمون ، تحضير تارت الليمون، حلويات,تارت الليمون,تحضير تارت الليمون,حلويات


مقادير وطريقة عمل تارت الليمون 2015



مكونات عجينة تارت الليمون
كوب ونصف دقيق
كوب سكر ناعم
بيضة واحدة
نصف كوب زبدة
لتحضير كريمة الليمون

كوب وربع سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
2 ملاعق كبيرة زبدة
كوب عصير برتقال
كوب ونصف ماء
لتحضير المورانغ

250 جراما من السكر
4 بياض بيض
فانيلا

طريقة تحضير تارت الليمون



لعمل عجينة تارت الليمون، تخلط الزبدة المذوبة والسكر جيدا فى وعاء متوسط، لتتجانس المكونات ويتماسك الخليط.
تخفق بيضة بالخفاقة اليدوية فى وعاء آخر، ثم توضع فوق خليط الزبدة ويحرك جيدا.
ينخل الدقيق والملح تدريجيا فوق خليط الزبدة، ويحرك ببطء حتى يتماسك الخليط ويصبح كالعجينة، ثم يعجن الخليط باليد جيدا.
تلف عجينة التارت بورق نايلون وتوضع فى الثلاجة.

لعمل كريمة الليمون يوضع السكر والماء فى إناء حتى الغليان ، ويضاف النشا ويحرك جيدا حتى يتماسك.
يرفع القدر عن النار، تضاف الزبدة، وعصير البرتقال والليمون إلى الخليط ويحرك باستمرار حتى تتجانس المكونات.
لعمل المورانغ، يخلط بياض البيض والفانيليا والسكر بالخفاقة الكهربائية، ويصبح الخليط مثل الكريمة.
يُسخن الفرن على 200 درجة مئوية.
تفرد العجين ببطء فى قالب تارت مدهون بالزيت وتغرز العجينة بالشوكة من كل الجهات للحفاظ على شكل العجينة بعد الخَبز، ثم يدخل القالب إلى الفرن ويترك لمدة 10 دقائق لتتحمر العجينة.

يخرج القالب من الفرن، توزع عليه كريمة الليمون ثم يوضع خليط المورانغ ويوزع فوق كريمة الليمون ليغطيه بشكل كامل.
يعاد إدخال قالب التارت إلى الفرن، ويترك حتى يتحول لون المورانغ إلى البنى الفاتح ثم يخرج تارت الليمون من الفرن ويترك ليبرد ويقدم.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

من مواضيعى فى المنتدى

تحميل مسلسل هبة رجل الغراب ج3 الحلقة 8 شاهد نت 2016
تحميل مسلسل جراند أوتيل الحلقة 7 شاهد نت 2016
تحميل مسلسل نص يوم الحلقة 8 شاهد نت 2016
يوتيوب تحميل استماع اغنية أنا من بلادي وبلادي مني آمال ماهر 2015 Mp3
تحميل برنامج حياة جديدة الحلقة 2 شاهد نت 2016
يوتيوب مشاهدة برنامج كن نجماً الحلقة 3 كاملة 2016 , برنامج كن نجماً اونلاين الحلقة الثالثة hd جودة عالية
تحميل مسلسل العشق الأسود 3 الحلقة 27 شاهد نت
جديد الترددات والقنوات على جميع الاقمار بتاريخ اليوم 1-2-2015


أدوات الموضوع



الساعة الآن 04:24 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس