مقادير وطريقة عمل الفسيخ فى المنزل شم النسيم 2015
-
بنت الاردن
2015-04-06 -
مقادير وطريقة عمل الفسيخ فى المنزل شم النسيم 2015
طريقة عمل الفسيخ ، طريقة تمليح الفسيخ ، الفسيخ البيتى ، عادات شم النسيم ، شم النسيم 2015,الفسيخ البيتى,شم النسيم 2015,طريقة تمليح الفسيخ,طريقة عمل الفسيخ,عادات شم النسيم
مقادير عمل الفسيخ فى المنزل
2 سمكة بورى أو سردين.. حوالى كيلو أو أكثر ويفضل السمكة الممتلئة السمينة
كوب ملح خشن
نصف كوب شطة (أو 2 ملعقة كبيرة)
خطوات وطريقة عمل الفسيخ فى المنزل
عزيزتنا حواء الباحثة عن كل جديد وجميل ومضمون فى عالم المطبخ وضمن قائمة طعام أسرتك، لعمل الفسيخ فى المنزل، على طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، عليكِ اتباع الخطوات التالية.
امسحى السمك الطازج من الخارج بالماء، واغسلى الخياشيم جيّدًا حتى يصبح لونها أبيض، ثم اتركى السمك حتى يصفّى المياه – لمدة 12 ساعة على الأقل، أو20 ساعة على الأكثر – فوق مناديل أو ورق أبيض فى مكان جيد التهوية، مع مراعاة وضعه على رأسه حتى يصفى الماء تمامًا.
فى اليوم الثانى، وبعد أن يصبح السمك صلبًا وجافًا، احشى الخياشيم جيّدًا بالملح والشطة حتى تكون منتفخة لآخرها، وأحضرى العلبة محكمة الغلق وعدة أكياس، ثمّ ضعى السمكة وعكسها سمكة أخرى تم حشوها بالطريقة نفسها فى الكيس وبينهما ملح وشطة، وأحكمى إغلاق الكيس ثم ضعيه فى عدة أكياس أخرى نظيفة، حوالى 5 أكياس .
يُرصّ الفسيخ فى العلبة ويترك 15 يومًا بدون فتح الكيس، فقط بعد انتهاء اليوم الثالث تذكرى أن تفتحى العلبة يوميًّا وتغيّرى من وضع السمك من جانب لآخر مرة واحدة، لأن ذلك سيسمح لها بالسواء حتى تمام الأسبوع الثانى.
أخرجيها بعد 14 يومًا، وامسحى عليها بالماء، ونظّفى بطنها، وبذلك يكون الفسيخ جاهزًا للأكل، وبالهنا والشفا.
موعد تحري هلال شهر رمضان في الاردن 2014
تردد قناة Majid Kids TV على عرب سات اليوم الخميس 7-5-2015
رسميا تشكيلة منتخب تشيلي في كوبا أمريكا 2015 , بالاسم قائمة المنتخب التشيلي في كوبا أمريكا 2015
تعرف على أسعار نسخ نظام ويندوز 10 الجديد 2015
كلمات اغنية فضيحة رويدا المحروقي 2014 مكتوبة
صور ميريام كلينك في جلسة تصوير مع شجرة الكريسماس 2015
بوستر مسلسل البرنس محمد رمضان 2020
صور خلفيات مكتوب عليها كلام معبر 2018/2017
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
