العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
خافق الليل





مقادير وطريقة عمل ورق عنب محشى 2015

ورق العنب المحشى ، وصفات طعام ، اصناف محشى ، طريقة عمل المحشى ، عماد الخشت ، cbc سفرة,cbc سفرة,اصناف محشى,طريقة عمل المحشى,عماد الخشت,ورق العنب المحشى,وصفات طعام



مكونات ومقادير عمل ورق عنب محشى

كوب أرز
1/2 كيلو ورق عنب مسلوق مع ملح
1/2 كوب بصل أبيض مفروم فرمًا ناعمًا
كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة شبت
ملعقة كبيرة بقدونس
ملعقة كبيرة نعناع مفروم
ملح وفلفل
ملعقتان من زيت الزيتون
3 علب ورق عنب مطهى وجاهز
لتسوية ورق العنب المحشى

كوب بصل حلقات.. يفرد فوق الجزر
1/2 كوب شرائح جزر.. يفرد فى قاع الحلة
1/2 كوب زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب مرقة تضاف للزيت والليمون ويسقى بها المحشى بعد رصّه فى الحلّة.
خطوات وطريقة عمل ورق عنب محشى

لتتمكنى – عزيزتنا حواء الباحثة عن كل جديد وجميل فى عالم المطبخ والأكل – من عمل ورق عنب محشى، بلمسة ووصفة الشيف عماد الخشت، وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، عليكِ اتباع الخطوات التالية.
يُشطف ورق العنب جيّدًا بالماء البارد، لأكثر من مرة، ثم يفرد ويُرتّب مجموعات فوق بعضها.
يُسلق ورق العنب فى ماء مملّح، ثم يرفع بعناية من الماء ويوضع فى مصفاة.
تُخلط مقادير خلطة المحشى بشكل جيد ومتجانس.
يُقطع عنق كل ورقة من ورق العنب وتفرد، بحيث تكون الجبهة الملساء إلى الخارج، ثم توضع ملعقة صغيرة من الخلطة على الورقة، فوق مكان العنق بقليل.
قومى بتطبيق جانبى الورقة على الحشو، ثم لفّيها على شكل إصبع، كما هو موضّح.
تُرص أصابع ورق العنب فى الصينية فوق البصل والجزر، بحيث يكون الطرف النهائى لأسفل، وتتوالى الطبقات طبقة تلو أخرى.
تُسقى أصابع ورق العنب المحشى بالمرقة والزيت والليمون، وتُكبس بصحن، ثمّ تُسوّى وهى مغطاة، وعلى نار هادئة، حتى ينضج الأرز ويصل إلى المستوى المطلوب.
تُترك أصابع ورق العنب المحشى حتى تبرد قليلاً، ثُمّ تُقلب فى صحن مناسب، وتُرشّ ملعقتان من زيت الزيتون المخفوق مع عصير الليمون، على ورق العنب المحشى، ويُقدّم ساخنًا مع سلطة الزبادى بالنعناع، وبالهنا والشفا.



أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

يوتيوب تحميل تتر بداية مسلسل دوائر الحب ادم ومحمد نور 2014 Mp3
4 مسلسلات بدون فواصل اعلانية على قناة دريم في رمضان 2015
مقادير وطريقة عمل مشروب اليانسون 2015
السيرة الذاتية للدكتور جعفر حسان مدير مكتب جلالة الملك عبد الله الثاني بن الحسين
يوتيوب مشاهدة مسلسل انا عشقت الحلقة 16 السادسة عشر 2015 كاملة
تعرف على حكم مباراة برشلونة وباريس سان جيرمان يوم الثلاثاء 21-4-2015
بالفيديو أسماء نومنيه البرايم السابع من ستار اكاديمي 10 اليوم الاثنين 19-10-2014
طريقة استقبال القناة الثانية المصرية الارضية 2015



مواضيع ذات صلة مع مقادير وطريقة عمل ورق عنب محشى 2015
مقادير وطريقة عمل محشى ورق العنب 2015
مقادير وطريقة عمل محشى الباذنجان 2015
مقادير وطريقة عمل محشى الكرنب 2015
مقادير وطريقة عمل محشى الكوسا 2015
مقادير وطريقة عمل محشى البندورة 2015

مقادير وطريقة عمل ورق عنب محشى 2015


أدوات الموضوع




رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز

الساعة الآن 02:31 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس
Instagram