العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
نديم سات 2009







مكونات مقادير طريقة عمل الكبسة بالدجاج 2015

الكبسة بالدجاج ، طريقة عمل الكبسة ، cbc سفرة ، غادة جميل ، وصفات طعام ، اصناف طعام جديدة,cbc سفرة,اصناف طعام جديدة,الكبسة بالدجاج,طريقة عمل الكبسة,غادة جميل,وصفات طعام



طريقة عمل الكبسة بالدجاج


مائدة الطعام وقائمتها اليومية سؤال يؤرّق كل أم وربّة منزل، خاصة إذا كانت من الساعيات بشكل دائم إلى تقديم الجميل والمفيد، وكسر الملل والروتين اليومى فى وجبات الطعام، لذا يحرص دريم بوكس بشكل يومى على مساعدة ربة المنزل على أن تكون مدهشة ومتجددة وكاسرة لتوقيع أفراد أسرتها فى قائمة طعامها، واليوم نقدم لكِ عزيزتنا ربة المنزل طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكبسة بالدجاج، على طريقة الشيف غادة جميل، مقدمة برنامج “اتفضلوا عندنا” الذى يذاع على شاشة قناة الطبخ الشهيرة cbc سفرة.
مكونات ومقادير عمل الكبسة بالدجاج
1 كيلو صدور الدجاج
2 كوب أرز بسمتى منقوع ومُصفّى
3 ملاعق كبيرة سمنة
2 حبة بصل متوسط الحجم مفرومة
5 فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
2 كوب ماء
1 كوب لبن رايب
3 ملاعق كبيرة من بهارات الكبسة
2 مكعب مرقة دجاج
3 حبّات طماطم متوسطة الحجم ومقشرة ومقطعة مكعبات
5 فصوص حبهان
5 أعواد قرنفل
5 قرون فلفل أسود
مقدار من الملح
7 أكواب ماء لتسوية الأرز
1/2 ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 1/4 كوب من ماء الورد



خطوات وطريقة عمل الكبسة بالدجاج
لعمل الكبسة بالدجاج بوصفة الشيف غادة جميل وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، اتبعى الخطوات التالية.
يُشوّح البصل على النار فى ملعقتين من السمن حتى يصبح ذهبى اللون.

تُقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم، وتُقلى قليلاً ثم تُرفع وتُترك جانبًا.

يُضاف الثوم والزنجبيل والماء واللبن الزبادى والبهارات ومكعبات المرقة ومكعبات الطماطم إلى خليط البصل، ويترك حتى الغليان – مع التحريك – ثم يُغطّى ويترك على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقت لآخر لمدة 20 دقيقة.

يُرفع الخليط من على النار ويُهرس جيّدًا ثم يُوضع مرة أخرى فى الإناء، وتُضاف إليه قطع الدجاج المقلية، ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة حتى النضج.

يوضع الأرز مع البهارات والملح فى الماء المغلى فى إناء على النار، ويُطهى لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج ثم يُصفّى من الماء.

يُدهن إناء آخر كبير بملعقة من السمن، وتُضاف إليها نصف كمية الأرز المطبوخ، وفوقه خليط الدجاج، ثم الكمية المتبقية من الأرز.

يُرشّ مزيج الزعفران وماء الورد على وجه الكبسة بالدجاج، ثم يُغطّى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.

الآن، توضع الكبسة بالدجاج فى طبق التقديم، وتُزيّن بالبقدونس، وتُقدّم بالهنا والشفا مع طبق سلطة كول سلو أو سلطة زبادي بالخيار.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

جديد الترددات والقنوات على جميع الاقمار اليوم الاربعاء 29-4-2015
يوتيوب تحميل استماع اغنية الرصاص رابح صقر 2015 Mp3 رابط مباشر
جديد مدار النيل سات , قناة بني غازي 2013
رد فعل وزير الخارجية ناصر جودة على اعدام معاذ الكساسبة 2015
يوتيوب تحميل استماع اغنية يهمك أمري رابح صقر 2015 Mp3 رابط مباشر
يوتيوب نتيجة ملخص اهداف مباراة مانشستر يونايتد وكامبرج سيتي اليوم 3-2-2015
بالفيديو جالالكسى اس ايدج 6 يفشل فى مواجهة الضغط
يوتيوب تحميل استماع اغنية سقى الله رابح صقر 2015 Mp3



مكونات مقادير طريقة عمل الكبسة بالدجاج 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 10:06 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس