منتديات دريم بوكس  




العودة   منتديات دريم بوكس > >

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
واحد فاضي







مقادير وطريقة عمل مجبوس اللحم 2015

الشيف منال العالم تحضير مجبوس اللحم طريقة مجبوس اللحم عمل مجبوس اللحم مجبوس اللحم


دريم بوكس الشيف منال العالم تحضير مجبوس اللحم طريقة مجبوس اللحم عمل مجبوس اللحم مجبوس اللحم

طريقة عمل مجبوس اللحم من الشيف منال العالم
نحرص دائمًا – من خلال موقع دريم بوكس – على أن نقدم لكم أشهى الأكلات والوصفات، التى يقدمها مجموعة من الشيفات المتميزين، ومنهم الشيف منال العالم التى قدمت من قبل عددًا من الوصفات السهلة والمتميزة، مثل طريقة عمل سمبوسك الفراخ، وطريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشيكولاتة، وطريقة عمل تشيز كيك بالفستق، وغيرها من الوصفات والطرق.

اليوم، نقدم لكِ طريقة عمل مجبوس اللحم بوصفة بسيطة وسهلة، يمكنك أن تجربيها بنفسك لزوجك وأفراد أسرتك.

مقادير عمل مجبوس الدجاج

زيت

حبة بصل كامل

قرفة

مرق لحم

بهارات

بصل مفروم

حبهان مطحون

فلفل حلو حب

زعفران

ورق غار

ماء ورد

قرنفل

أرز بسمتى حسب الكمية

كيلو لحم غنم خالى من العظم

طريقة عمل مجبوس اللحم

1- لعمل مجبوس اللحم، قومى بسلق اللحم فى إناء على النار، واتركيه حتى يستوى، يحتاج تقريبًا لمدة ساعة ونصف الساعة.

2- أضيفى للقِدر، ورق الغار والبصلة والقرنفل والفلفل الحلو والملح والحبهان.

3- فى قدر آخر، قومى بتحمية الزيت، واقلى البصل المفروم فيه حتى يذبل، ثم أضيفى الأرز وقلِّبى، وضعى البهارات ومرق اللحم والماء، واتركى القدر حتى يغلى وينضج، حوالى نصف الساعة تقريبًا.

4- فى وعاء آخر، اخلطى الزعفران وماء الورد، واسكبى نصف كمية الأرز بعد النضج.

5- أخرجى قطع اللحم وضعيها داخل صينية، ثم قومى بدهنها بماء الورد الممزوج بالزعفران.

6- أدخلى الصينية إلى الفرن حتى تحمرّ، وتصل لهذا فى 10 دقائق تقريبًا.

7- قومى بإزالة الطبقة العليا من مزيج الأرز، واتركيه جانبًا.

8- فى وعاء التقديم، قومى بسكب الأرز المتبقى، ثم ضعى اللحم على وجه الأرز الموضوع جانبًا والممزوج بالزعفران، وبذلك يصبح مجبوس اللحم جاهزًا للتقديم، ويقدّم ساخنًا بالهنا والشفا.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

من مواضيعى فى المنتدى

الأهلي المصري يتوج بلقب بطل كأس الاتحاد الأفريقي اليوم 6-12-2014
مقادير وطريقة عمل صلصة البيتزا 2015
يوتيوب تحميل استماع اغنية قوتك فى عيلتك فودافون 2015 Mp3
يوتيوب تحميل اغنية ياصبي عيني محمد نوري 2014 Mp3
سعر الدولار في مصر اليوم الاربعاء 21-5-2014
مشاهدة وتحميل مسلسل جذور الحلقة 37 السابعة والثلاثون كاملة 2014
صور مواصفات سعر سوزوكى سويفت 2015
بالفيديو صف بيتي توتل في صالون ستار اكاديمي 10


أدوات الموضوع



الساعة الآن 12:48 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس