العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
ابن البلد





مقادير وطريقة عمل محشى كوسا بالفريك 2015

تحضير كوسا بالفريك طريقة كوسا بالفريك عمل كوسا بالفريك محشى كوسا بالفريك



طريقة عمل محشى كوسا بالفريك
كنا قد قدمنا لكِ من قبل وصفات عمل المحاشى المختلفة، وذلك حرصا منا على تنويع قائمة طعامنا لتتمكن كل سيدة من تنويع ما تقدمه لأسرتها، مثل طريقة عمل محشى الكرنب، وطريقة عمل محشى الباذنجان، ووصفة عمل محشى ورق العنب، وغيرهم.

اليوم سنقدم لكم إحدى وصفات الشيف محمد أورفه الشهية التى يقدمها بناء على طلب جميع مشاهدى برنامجه على قناة “فتافيت” وهى محشى كوسا بالفريك، بعد أن كنا قد قدمنا لكم من قبل طريقة عمل محشى كوسا التقليدى، والتى قدمها بالطريقة التالية:

مقادير عمل محشى كوسا بالفريك

3 لتر مرق اللحم

3 حبة بطاطا، مقشرة مُقطعة إلى حلقات

600 جرام لحم ضأن، مفروم خشناً



ملح، حسب الرغبة

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 كيلو جرام كوسة، متوسطة الحجم

2 ملعقة كبيرة سمن

2 كوب فريكة

طريقة عمل محشى كوسا بالفريك:

1/لعمل محشى كوسا بالفريك تغسل الكوسا جيدا وتفرغ من الحشو الخاص بها

2/ فى قدر ُذوبى السمن وحمصى الفريك لمدة 3 دقائق ويُضاف لتر واحد من مرق اللحم ويُتبل بالملح والفلفل الأسود ويُطهى لمدة 30 دقيقة ثم يُترك الخليط ليبرد قليلاً.

3/ تُحشى الكوسة بالفريك حتى تمتلئ، ويوضع وزن خفيف بالأعلى حتى لا يخرج الحشو من الكوسة أثناء الطهى.

4/ ترص البطاطا فى قاع القدر، ثم تُرص فوقها الكوسة المحشية وتُغطى بصحن مسطح.

5/يُضاف المرق ويُطهى لمدة 20 دقيقة، يُصفى المرق وبذلك يصبح محشى كوسا بالفريك جاهزاً، يُقدم الصحن


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

يوتيوب تحميل اغنية محمد سجى حماد 2015 Mp3
تحميل مسلسل نبتدي منين الحكاية الحلقة 13 شاهد نت 2016
صور أمل حجازي وهي ترتدي الحجاب 2017
صور سيارة لكزس ار اكس 350 بي بي موديل 2015
تحميل مسلسل علاقات خاصة الحلقة 11 MBC shahid شاهد نت
تردد قناة بحرين تي في Bahrain TV Channel 55 على نايل سات بتاريخ اليوم 30-8-2014
تحميل برنامج شكلك مش غريب الحلقة 6 السادسة علي قناة mbc4 اليوم السبت 24-5-2014 كاملة
يوتيوب تحميل استماع اغنية من عمري قاسم السلطان 2016 Mp3



مقادير وطريقة عمل محشى كوسا بالفريك 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 04:33 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس