العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
بنت البلد





مقادير وطريقة عمل الشيش برك 2015

cbc سفرة الشيش برك رانيا الجزار شيش برك



طريقة عمل الشيش برك
سمعنا كثيرا عن الشيش برك، ولكن قليل منا من يعلم ما هى الشيش برك، وما هى مكونات هذا الطبق وهل هو طبق حلو أم حادق وغيرها من الأسئلة الكثيرة التى قد تخطر فى بال كل من سمع كلمة شيش برك دون أن يعرفها.

مكونات وطريقة عمل الشيش برك

ولهذا حرصنا اليوم على أن نقدم لكم طريقة عمل الشيش برك التى قدمتها الشيف رانيا الجزار، لتتعرفون عليها وعلى مكوناتها ومقاديرها..

مكونات ومقادير الشيش برك:

2 حبة بصل مفروم

2 كوب دقيق

نصف كيلو لحمة مفرومة

1 كوب ماء

2 ملعقة ملح

صنوبر

بهارات

فلفل أسود

2 مكعب مرقة لايت

نشا

8 كوب زبادى

2 كوب ماء

كزبرة خضراء

ثوم مفروم

3 ملعقة زيت

طريقة عمل الشيش برك:

لعمل عجينة الشيش برك، يخلط الماء مع الدقيق بالتدريج ويقلب جيداً

تدعك العجينة اليد وترش بالدقيق

تفرد العجينة بالنشابة وتقطع دوائر صغيرة

تفرد دوائر العجين بالأصابع وتحشى بحشو اللحمة المفرومة بعد أن يبرد



لعمل حشو الشيش برك، يشوح البصل المفروم فى الزيت على النار

تضاف اللحمة المفرومة والصنوبر للبصل

لعمل صوص الشيش برك، يخفق الزبادى حتى يصبح سائلاً ثم يوضع على النار

تذاب المرقة والنشا فى الماء ويضاف لهم الزبادى

توضع قطع العجين المحشوة بخيط اللحمة المفرومة فى خليط الزبادى لمدة 10 دقائق على نار عالية

يشوح الثوم المفروم فى الزيت على النار ثم تضاف الكزبرة الخضراء المفرومة ويضاف الخليط للشيش برك

تخفض درجة الحرارة ويترك الشيش برك لينضج

يزين الشيش برك بالصنوبر المحمر فى الزيت ويقدم بالهنا


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

بالفيديو طفل صغير يقلد احلام ويضربها على وجهها
تحميل مسلسل في أمل الحلقة 26 MBC shahid شاهد نت
يوتيوب تحميل استماع اغنية شوكي نكص محمد رافع 2016 Mp3
صور حفل أفريل لافين في Mountain View في كاليفورنيا 2014
بالفيديو بنت صغيرة تقلد نساء الخليج
تحميل اغنية بعدك صغير احمد كاكا 2014 Mp3 نسخة أصلية
موعد وتوقيت مباريات نصف نهائي كأس إفريقيا 2015
حالة الطقس في مصر اليوم الاربعاء 24-12-2014



مقادير وطريقة عمل الشيش برك 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 03:43 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس