العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
بنت البلد





مقادير وطريقة عمل تشيز كيك الصاج باليوسفي 2015



المقادير

للارضية:
100 جم زبدة سائلة
100 جم سكر
200 جم دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيلا
رشة ملح
للحشو:
¼ كيلو كريمة لباني
¼ كيلو كريم تشيز او لبنة او كيري مربعات
100 جم سكر
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة نشا
فانيلا
½ كيلو يوسفي منزوع البذور
شربات للتلميع:
1 كوب سكر
1 كوب عصير يوسفي
ملعقة كبيرة نشا مذابة في ½ كوب ماء


الطريقة:
لعمل الشربات:
يوضع كل مكونات شربات التلميع على النار، حتى يثقل القوام.
لعمل الارضية:
يقلب البيضة مع الزبدة السائلة ثم يضاف السكر والفانيلا، ويقلب الخليط جيدا.
يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر والملح.
ويقلب الخليط جيدا، ويمكن اضافة قليل من الدقيق حسب الحاجة.
تفرد العجينة باليد في صاج مستطيل مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
يراعى ان تكون العجينة متساوية من كل الجهات.
لعمل الحشوة:
يضرب السكر مع الجبنة او اللبنة اولا بالمضرب الكهربائي،ث م تضاف الكريمة اللباني والنشا، ويخفق الخليط.
يضاف البيض واحدة واحدة مع مواصلة الخفق.
تصب الحشوة فوق العجينة، ثم يرص اليوسفي على الوجه.
تدخل الفرن على درجة من 160 الي 170 درجة لمدة 30 دقيقة.
تترك لتبرد تماما، ثم تدهن بشربات التلميع، ثم تقطع وتقدم.
ملحوظة:
يمكن عملها في قوالب التارت الصغيرة مع مراعاة دهنها بالزيت والدقيق.











أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

موعد وتوقيت بث مباراة ريال مدريد واتلتيكو مدريد اليوم السبت 7-2-2015
يوتيوب اغنية الليالي ديما قندلفت في برنامج شكلك مش غريب اليوم السبت 7-6-2014
يوتيوب مشاهدة مسلسل 24 قيراط الحلقة 28 كاملة 2015 , مسلسل 24 قيراط اونلاين الحلقة الثامنة والعشرون hd جودة عالية
يوتيوب تحميل استماع اغنية حبيبه كلبي جعفر الزين و حنين حداد 2015 Mp3
بالفيديو أهم قرارات الرئيس عبدالفتاح السيسي بعد توليه رئاسة الجمهورية 2014
كلمات اغنية عمري اللي فات غزلان 2015 كاملة مكتوبة
صورة هيفاء وهبي وهي طفلة صغيرة , تعرض لأول مرة
يوتيوب تحميل أجمل اغاني الشحرورة صباح 2015 Mp3



مقادير وطريقة عمل تشيز كيك الصاج باليوسفي 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 03:43 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس