العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
بنت البلد





مقادير وطريقة عمل كيش السي فوود 2015
سالي فؤاد



المقادير

للارضية:
400 جم دقيق ( 3 كوب )
200 جم زبدة باردة ( 1 كوب )
2 بيضة
قليل من الماء البارد حسب الاحتياج
ملح وفلفل
للحشو:
¼ كيلو لبنة بينار
1 كوب كريمة الطهي من جهينة
3 بيضات
بودرة بصل
ملح وفلفل
شبت مفروم
للوجه:
جمبري والسالمون المدخن وشرائح السوريمي، وشرائح الليمون، والشبت.

الطريقة:

يضرب الدقيق مع الزبدة الباردة جيدا، في محضرة الطعام، حتى يصبح الخليط مرمل.

يضاف البيض والملح والفلفل، ويضرب الخليط قليلا حتى تلم العجينة، يمكن اضافة قليل من الماء البارد حسب الاحتياج.

تلم العجينة فقط ولا تعجن كثيرا.

تفرد العجينة بين ورقتين زبدة مرشوشين بالدقيق.

ثم توضع العجينة في قالب التارت ، ويضغط عليها جيدا.

تصب الحشوة فوق الكيش، ثم يدخل الفرن على 180 مدة من 20 الى 30 دقيقة.

ملحوظة: يمكن ادخال عجينة الكيش اولا مدة 10 دقائق، ثم تضاف الحشوة ويدخل الفرن مرة اخرى.

لعمل الحشوة:

يضرب البيض مع اللبنة والكريمة والملح وفلفل وبودرة البصل والشبت ، ويخلط جيدا.

ويصب الخليط فوق عجينة الكيش.

للتزيين:

يزين الكيش بالجمبري والسالمون المدخن وشرائح السوريمي، وشرائح الليمون، والشبت.




أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

تردد قناة شات غنوة على نايل سات اليوم الثلاثاء 24-11-2015
صور ياسمين عبد العزيز وشيري وميس حمدان في اعلان بسكويت قديم
بالفيديو مشاهدة برنامج هيك منغني الموسم الرابع , الحلقة الرابعة بتاريخ اليوم 10-5-2014
صور مي عمر زوجة المخرج محمد سامي 2014 , صور تايا ابنة المخرج محمد سامي 2014
صور هبه طوجي مشتركة برنامج ذا فويس النسخة الفرنسية 2015
توقيت مباريات كأس العالم دور الـ 16 اليوم السبت 28-6-2014
صور ديديه دورجبا ويايا توريه بالزي الخليجي 2014
صور أول متحف زراعى فى العالم في مصر



مقادير وطريقة عمل كيش السي فوود 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 01:49 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس