العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
محمد الوليد





مقادير وطريقة عمل حمام محشى بالفريك 2015

حمام بالفريك حمام محشى بالفريك سالى فؤاد طريقة عمل الحمام



حمام محشى بالفريك بطريقة صحية
من مطبخ الشيف سالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية والطهى، يقدّم “ دريم بوكس ” – عبر هذا الموضوع المختصر والواضح – وفى خطوات سهلة وموجزة، طريقة تحضير الحمام المحشي بالفريك بطريقة صحية، وذلك كى تقدّميه لعائلتك فى المنزل وتنوّعى من قائمة طعام أسرتك.

المقادير:

3 حمامات

لحشو الحمام:



2 كوب فريك

2 بصلة مبشورة

ملح وفلفل

رشّة قرفة

قليل من الماء

مكسرات وزبيب حسب الرغبة

لسلق الحمام:

ماء مغلى

بوكيه جارنيه (جزر وكرفس وبصل وورق لورا وحبّهان ومستكة وشرائح ليمون أو قرفة)

لدهان الوجه:

صلصة طماطم، وملح وفلفل وبودرة ثوم، وقليل من العسل الأبيض، وقليل من الزيت

الطريقة:

لتحضير الحمام المحشى بالفريك على طريقة الشيف سالى فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية والطهى، وبطريقة صحية ومفيدة، يُغسل الحمام جيّدًا بالماء ثم بالليمون.

ولعمل الحشو.. يُشوّح الفريك فى قليل من الزيت، ثم يضاف البصل ويشوّح أيضًا، ثم يضاف ملح وفلفل ورشّة قرفة، بعدهايُضاف قليل من الماء، ثم يُرفع الخليط من على النار.

يُحشى الحمام بخلطة الفريك – مع مراعاة إغلاق أسفل الحمامة بالخلّة أو ربطها بدوبارة، أما ناحية الرقبة ستقفل عندما تتعرض للحرارة.

يمكن حشو الحمام بين اللحم والجلد أيضًا، يوضع الحمام فى الماء المغلى مسبقًا، مع البوكيه جارنيه لمدة 30 أو 35 دقيقة.

ثم يُوضع فى صينية الفرن ويُدهن بخليط من “صلصة طماطم وملح وفلفل وبودرة ثوم، وقليل من العسل الأبيض، وقليل من الزيت”.

يدخل الفرن حتى يحمّر الوجه، ثم يُقدّم بالهنا والشفا.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

يوتيوب مشاهدة مسلسل ألوان الطيف الحلقة 48 الثامنة والأربعون 2015 كاملة
بالصور ملخص برنامج آراب أيدول الموسم الثالث اليوم السبت 15-11-2014
قصة وأحداث مسلسل 24 قيراط 2015 على قناة mbc4
بالفيديو شاهد مهارة إبراهيموفيتش في تدريبات سان جيرمان 2014
عبارات مكتوبة للمحافظه على الصلاة 2014 , كلمات مكتوبة في حب الصلاة 2015
يوتيوب مشاهدة مسلسل حلاوة الروح الحلقة 15 الخامسة عشر 2015 كاملة خالد صالح
صور سارة سلامة مع والدها في مسلسل حواري بوخارست
تحميل اغنية بعدك بتحبو وائل جسار 2014 Mp3 , نسخة أصلية



مقادير وطريقة عمل حمام محشى بالفريك 2015





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 10:20 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس