منتديات دريم بوكس  




العودة   منتديات دريم بوكس > >

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
بنت الاردن







مقادير وطريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة 2015

الكيكه الاسفنجية سالى فؤاد طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة عمل كيكة الشيكولاتة كيكة شيكولاتة



طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة
على دربنا المعتاد الساعى دائمًا إلى تقديم كل ما هو شهىّ ومفيد وبسيط، من أجل تنويع قائمة الطعام وتقديم أصناف طعام وحلويات مختلفة سعيًا على كسر الروتين اليومى والملل، وتوفير فرصة لكل ربة منزل لإدهاش أسرتها وأطفالها، نقدم لكِ اليوم – سيّدتى ملكة المطبخ وربّة المنزل – طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشيكولاتة في المنزل، وذلك من مطبخ الشيف الشهيرةسالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية والطهى، وبخطوات البسيطة والمباشرة التى يمكنك تجربتها بنفسك إذا تتبعت هذا الموضوع.

المقادير:

7 بيضات

1 كوب سكر

1 كوب دقيق

1/2 كوب كاكاو غير مُحلَّى

فانيليا

الطريقة:

لنحضير الكيكة الإسفنجية بالشيكولاتة على طريقة اشليف سالى فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية والطهى، يُفصل بياض البيض عن الصفار، فيُضرب البياض مع رشة الملح لمدة دقيقة واحدة – حتى نحصل على قوام فومى متماسك – وفى إناء آخر يُضرب الصفار مع السكر والفانيليا لمدة دقيقة أخرى.

ثم يُضاف الصفار للبياض مع التقليب بهدوء، ويضاف الدقيق والكاكاو بعد ذلك، ويُقلّب الخليط بهدوء من أسفل لأعلى.

يُصبّ خليط الكيك فى قالب مدهون بالزيت، ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج واكتسابه لونًا ذهبيًّا.

ملحوظة:

يمكن ضرب البيض كاملاً مع السكر لمدة 8 دقائق، بدلاً من فصل الصفار عن البياض.

نفس الوصفة تصلح لعمل السويسرول مع إضافة 3 ملاعق كبيرة من الزيت.


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

من مواضيعى فى المنتدى

صور الإعلامية اللبنانية رشا الخطيب مع تامر حسني 2014
مشاهدة برنامج أسباب نزول الآيات الحلقة الثالثة 3 كاملة 2014 يوتيوب
مشاهدة برنامج الثامنة حلقة اليوم الاحد 22-6-2014 كاملة
صور خلفيات وبطاقات تعزية للميت 2018/2017
اخر اخبار الدوري السعودي اليوم الاربعاء 9-9-2015
صور كريمة مختار وهي تحتضن ابنها الإعلامي معتز الدمرداش
كلمات اغنية كلام مشروع ليلى 2016 مكتوبة
بالفيديو حفل ختام برنامج زد رصيدك 4 السبت 14-2-2015


أدوات الموضوع



الساعة الآن 09:05 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس