سالى فؤاد سلطة الطحينة سلطة الطحينة اللايت طحينة لايت كفتة
سلطة الطحينة اللايت على طريقة سالى فؤاد
نشرت الشيف سالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية – على موقعها الرسمى على شبكة الإنترنت – ضمن وصفاتها السريعة واللطيفة لتحضير أنواع مختلفة من الأطعمة بطرق بسيطة وسهلة ومبتكرة، طريقة عمل سلطة الطحينة لايت، وذلك بطريقة سهلة وبسيطة يُمكنك أن تجرّبيها لأفراد أسرتك بنفسك فى المنزل.
المقادير:
طحينة
علبة زبادى لايت
2 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
بقدونس مفروم
ملح وفلفل
ماء حسب الاحتياج
الطريقة:
يخلط الثوم مع الطحينة والملح والفلفل والعسل، ثم يضاف الخل.
يضاف الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى الوصول إلى القوام الكريمى.
يمكن إضافة عصير ليمون حسب الرغبة.
ثم بعد ذلك يُضاف الزبادى، ويُقلّب الخليط جيّدًا، ثم يُضاف البقدونس ويُقلّب أيضًا.
تقدّم الطحينة اللايت مع كفتة الحاتى، وبالهنا والشفا.