سالى فؤاد طريقة عمل مخلل البنجر مخلل اللبنجر واللفت
عمل مخلل البنجر واللفت على طريقة سالى فؤاد
للبنجر فوائده الصحية والغذائية الكبيرة، فهو مفيد بدرجة كبيرة للمصابينوالمرضى الذين يعانون من الأنيميا “فقر الدم”، حيث يزيد معدل الهيموجلوبين فى الدم بصورة سريعة جدًّا، كما يحتوى البنجر على الحديد بكمية ليست عالية، ولكنها تكفى لتزويد كرات الدم الحمراء بالمغذيات المناسبة.
فى هذا الموضوع – البسيط والمختصر – يُقدّم لكم “دريم بوكس ” طريقة عمل مخلل البنجر واللفت على طريقة سالى فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية، وذلك حسبما قدمتها على موقعها الرسمى على الإنترنت.
المقادير:
4 أكواب ماء مغلى
1 كيلو لفت مقطّع
حبّة بنجر مُقطّعة
1 ملعقة كبيرة ملح
الطريقة:
يضاف الملح إلى الماء المغلى ويُقلّب جيّدًا.
يوضع اللفت والبنجر فى برطمان، ثم يُصَبّ عليهما الماء، ثم يُغلق البرطمان جيّدًا.