العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
صمتي شموخي





مقادير وطريقة عمل السمسمية والفولية 2015 حلاوة المولد


cbc سفرة الشيف أمانى رفعت طريقة عمل السمسمية طريقة عمل الفولية طريقة عمل حلاوة المولد

حلاوة المولد وطريقة عمل السمسمية والفولية
نقف خلال هذه الأيام على أعتاب الاحتفال بذكرى المولد النبوى الشريف، وهى المناسبة الاجتماعية والدينية التى تحفل بكثير من الطقوس الخاصة على مستوى التعاملات الإنسانية والاجتماعية وأنماط المأكل والاحتفال، كما تمتاز بقائمة طويلة وخاصة من انواع الحلويات الثابتة دومًا – ومنذ سنوات طويلة وبعيدة – على مائدة هذا الاحتفال، وبمناسبة قرب حلول المولد النبوي الشريف يُقدّم لكم “دريم بوكس ” عبر هذا الموضوع طريقة عمل السمسمية والفولية (حلاوة المولد) فى المنزل، وذلك وفقًا للطريقة البسيطة والمختصرة التى قدمتها بها الشيف أماني رفعت.

المكونات والمقادير:

مكونات السمسمية :

كوب ونصف الكوب سمسم

1/8 كيلو سكر أبيض



زبيب

ماء بارد

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة ليمون

مكونات الفولية:

1/2 كيلو فول سودانى مقشّر وغير مملّح

1/4 كيلو سكر أبيض

ماء

1 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة عصير ليمون

طريقة عمل السمسمية والفولية (حلاوة المولد):

يُحمّص السمسم قليلاً، ويوضع السكر فى إناء مستدير القاع ويضاف إليه الماء، ثم يُرفع على النار مع التقليب الجيّد، حتى يذوب السكر تمامًا.

يُضاف عصير الليمون ثم يُرفع الإناء من على النار مع الاستمرار فى التقليب، حتى يصبح اللون ذهبيًّا والقوام كالكراميل.

يضاف قليل من الماء البارد لوقف عملية الكرملة مع التقليب، ثمّ يُضاف السمسم حتى تختلط المكونات تمامًا.

يُدهن السطح بالزيت ثم يُصبّ فوقه الخليط ويُفرد حتى يصبح سمكه سنتيمترًا تقريبًا ثم يُترك حتى يبرد.

يُقطّع – وهو بارد – إلى الأشكال والأحجام المختلفة، ثم يُغلّف ويُقدّم بالهنا والشفا.

يتمّ تحضير الفولية بنفس الطريقة وبنفس الخطوات المتتابعة، وبذلك نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل السمسمية والفولية (حلاوة المولد)


أقرأ ايضا .. قد يعجبك :

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

تحميل مسلسل راجل وست ستات 9 الحلقة 8 شاهد نت 2016
صور نجمات هوليوود بملابس عارية في الكريسماس 2015
فساتين زفاف تحفة لصيف 2014 , تصميمات عالمية لفساتين الافراح 2015 , مجموعة فساتين زفاف عصرية جميلة 2015
أخبار وحالة الطقس في الاردن اليوم الاثنين 20-4-2015
اهداف وملخص مباراة الزمالك والفتح الرباطي المغربي اليوم الاحد 19-4-2015 فيديو يوتيوب
تحميل مسلسل حبيبي دائماً 2 الحلقة 35 شاهد نت
نصائح مهمة لعلاج احمرار العين
يوتيوب تحميل استماع اغنية ماعايش اني بخير وليد الهاجري 2015 Mp3



مقادير وطريقة عمل السمسمية والفولية 2015 حلاوة المولد





رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز
DMCA.com Protection Status
الساعة الآن 12:57 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس