العودة   منتديات دريم بوكس > الاقسام الترفيهيه > فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس

فن الطبخ والحلويات - مطبخ دريم بوكس فن الطبخ - حلويات - معجنات - شوربات - مشويات أنظمة غذائية, وصفات طبخ, مأكولات بحرية, أطباق شعبيه, مقبلات, مشروبات, معجنات, سندويتشات, وجبات سريعة, حلويات, ساندوتشات, شوربات, حمية, رجيم, أكلات عربيه قديمه, اطباق رئيسية, وصفات دجاج, عصيرات, مثلجات, مشويات, طبخ, اكلات قديمه

  1  
محمد الوليد





مقادير وطريقة عمل طاجن عكاوى بالبصل والفلفل 2015

الشيف حسن طريقة عمل العكاوى بالبصل والفلفل



طريقة عمل طاجن عكاوى بالبصل والفلفل من الشيف حسن
يعد طاجن العكاوى من الطواجن المصرية المميزة الذى تشتهر به الكثير من المسامط والمطاعم فى الأحياء الشعبية، وفى هذا الموضوع نقدم لكم طريقة إعداد عمل طاجن عكاوى بالبصل والفلفل من الشيف حسن

المكونات:

1 كيلو عكاوى مقطعة قطع صغيرة

1 لتر مرقة لحم

1/2 كوب زيت نباتى للقلى

2 بصلة حمراء متوسطة

3 ثمرات من الفلفل الألوان

1 قرن فلفل حار

2 حبة طماطم مكعبات منزوعة القشر والبذر



2 فص ثوم مفروم

4 ورقات لورى

1 عود قرفة خشب

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل

2 حبة حبهان

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر

1/2 معلقة كارى

1معلقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

- فى إناء، يسخن الزيت جيدا ثم توضع العكاوى حتى يحدث لها صدمة فتنغلق مسامها وتحتفظ بعصارتها داخلها.

- يضاف البصل للعكاوى مع الاستمرار فى التقليب حتى يذبل لون البصل، ثم يضاف له القرفة الخشب والحبهان وورق اللورى مع التقليب لمدة خمس دقائق

-يوضع الفلفل الألوان للخيط مع الاستمرار فى التقليب ثم يضاف الثوم المفروم والزنجبيل المطحون ونضيف الفلفل الحار والطماطم والشطة والثوم البودر والكارى والملح والفلفل.

- بعد الانتهاء من وضع كل المكونات فى الإناء نضيف لتر مرقة اللحم للخليط ونتركه على النار لمدة 60 دقيقة.

- ننقل محتويات الخليط للطاجن ثم يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.

أكتب تعليق على الموضوع مستخدماً حساب الفيس بوك

ضع تعليق باستخدام حساب الفيس بوك

من مواضيعى فى المنتدى

تحميل اغنية اصل البنات مايا دياب 2014 Mp3 , نسخة أصلية
تحميل البوم زي ما انا بلقيس 2015 Mp3 النسخة الاصلية , كامل
Tab3Live تابع الان بث مباشر بوردو وباريس سان جيرمان اليوم الاحد 15-3-2015
تحميل مسلسل من النظرة الثانية 3 الحلقة 13 شاهد نت
بالفيديو برومو واعلان مسلسل أمراض نسا بطولة مصطفى شعبان رمضان 2014
صور مكتوب عليها عبارات فراق 2015 , صور مكتوب عليها شعر فراق 2015 , صور فراق 2015
بالفيديو الحب والعلاقات الرومانسية بين الحيوانات
يوتيوب تحميل اغنية سهران لوحدي مروة ناجي 2014 Mp3 في برنامج اخر النهار



مواضيع ذات صلة مع مقادير وطريقة عمل طاجن عكاوى بالبصل والفلفل 2015
مقادير وطريقة عمل الباذنجان المخلل بالثوم والفلفل الحار 2015
مقادير وطريقة عمل طاجن السبيط 2015
مقادير وطريقة عمل طاجن عكاوى بالبطاطا 2015
مقادير وطريقة عمل الارز بالمشروم والفلفل 2015
مقادير وطريقة عمل شوربة الذرة الحلوة والفلفل الحار 2015

مقادير وطريقة عمل طاجن عكاوى بالبصل والفلفل 2015


أدوات الموضوع




رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2017 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2017 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز

الساعة الآن 03:04 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Support: منتديات دريم بوكس
Instagram