نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير غموس الرنجة بطريقة سهلة اعتاد العرب على تناول الرنجة فى الأعياد ومواسم محددة، ويظل البعض بين الحين والآخر يعشق تناولها، فى الأيام العادية، فهى تعتبر وجبة سهلة وسريعة ومحببة ومفضلة لدى العديد من الأشخاص.
قدمت الشيف أميرة شنب طريقة جديدة وسريعة لعمل غموس الرنجة بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى كما نقلت صدى البلد:
مقادير غموس الرنجة:
2 رنجة فيليه
نصف كوب جبنة كريمية
2 ملعقة كبيرة ساور كريم
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة بشر ليمون
للتقديم
خبز محمص مثلثات
خيار
جزر
فلفل ستربس
طريقة تحضير غموس الرنجة:
* فى الكبة تخلط الرنجة مع ساور كريم وفلفل رومى أحمر وأصفر وجبنة كريمي وتضرب جيدا.