Thread Back Search

 

 




مقادير وطريقة عمل الاكلير 2016/2017

  • أنا مش أنا





  • مقادير وطريقة عمل الاكلير 2016/2017

    m8adyr wtry8ah 3ml alaklyr 2016/2017
    try8ah bsytah lt7dyr alaklyr



    مقادير وطريقة عمل الاكلير 2016/2017
    طريقة بسيطة لتحضير الاكلير


    المقادير:

    مقادير عجينة الشو

    4 x عدد بيضة (طازجة)
    1 x كوب دقيق (منخول)
    ½ x كوب ماء
    0.33 x كوب زبدة (ثلث كوب)
    ½ x معلقة صغيرة سكر
    ½ x معلقة صغيرة ملح
    ½ x كوب لبن كامل الدسم
    1 x معلقة صغيرة فانيليا
    مقادير الكريم باتسيير

    2 ½ x كوب لبن كامل الدسم
    4 x معلقة كبيرة سكر بودرة
    4 x عدد صفار بيضة (طازجة)
    2 x معلقة كبيرة دقيق
    1 x معلقة صغيرة فانيليا
    مقادير صوص الشوكولاتة

    ¼ x كوب كريمة لبّاني
    100 x جرام شيكولاتة (خام)
    1 x رشة فانيليا
    1 x معلقة كبيرة عسل نحل


    طريقة التحضير:

    هنحضر عجينة الشو:

    1- فى وعاء على النار نضع الماء والملح والفانيليا والزبد ويترك حتى يغلى.

    2- ثم يضاف الدقيق دفعة واحدة مع التقليب السريع المستمر حتى يتكون لدينا كتلة واحدة لا تلتصق بجوانب الوعاء ثم يرفع من على النار.

    3- ثم نضيف للمزيج السابق بيضة بيضةونضرب جيدا بالمضرب الكهربا حتى تصبح عجينة ملساء

    4- ثم نضع العجينة فى كيس حلوانى بة قمع سادة.

    5- نقطع العجينة على هيئة أصابع طولها 8 سم تقريبا على صينية مدهونة زبد .يجب أن تكون الأصابع متباعدة حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز.

    6- تخبز فى فرن حار مده 15 ل 20 دقيقة ثم نهدى الفرن حتى تجف تماما.

    ثم نحضر الكريم باتسيير:

    1- فى وعاء على النار نضع 2 كوب من اللبن والفانيليا والسكر ويقلب حتى يغلى.

    2- فى وعاء اخر يتم خلط نصف كوب اللبن البارد مع صفار البيض والدقيق حتى يتجانسوا تمام.

    3- ثم يضاف اللبن المغلى على مزيج اللبن وصفار البيض ويقلبوا جيدا جدا بالمضرب اليدوى.

    4- ثم يوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوى حتى يغلظ القوام. ثم يترك حتى يبرد.

    ثم نحضر صوص الشيكولاتة:





    1- أناء على النار نضع الكريمة والعسل والفانيليا الى أن تغلى الكريمة .

    2- نضيف الشيكولاتة ونقلب الى أن تذوب الشيكولاتة تماما . نرفعها من على النار ونتركها لتبرد قبل الاستخدام.

    3- عندما يبرد الأكلير تماما يشق من الجانب بالسكين .ثم يحشى بالكريم باتسيير

    4- ثم نغطى السطح بصوص الشيكولاتة.ثم توضع لتبرد فى الثلاجة . ويقدم. بالهنا والشفا.


    من مواضيعى فى المنتدى
    بث مباشر مباراة يوفنتوس وأتلتيكو مدريد اليوم 9-12-2014

    ماذا قالت رابعة الزيات بعد وفاة الشحرورة صباح

    كلمات اغنية انا للآن ماجد المهندس 2018 كتابية

    تردد قناة بين موفيز على نايل سات اليوم الاحد 1-11-2015

    تردد قناة المعارف الفضائیة الجديد على نايل سات بتاريخ اليوم 19/10/2014

    تردد قناة obn tv hd على نايل سات اليوم السبت 24-11-2018

    تردد قناة العاصمة على نايل سات اليوم الجمعة 23-11-2018

    صور لطيفة التونسية في ماراتون بيروت 2014



تابع ايضا
مقادير وطريقة عمل أم علي بخبز الحمام 2018/2017
مقادير وطريقة عمل بسكويت أوريو بالقشطة 2018/2017
مقادير وطريقة عمل كيكة التفاح والكراميل 2016/2017
مقادير وطريقة عمل السمان بالكريمة 2016/2017
مقادير وطريقة عمل اصابع الاكلير 2015

رسائل حب | صور حب | صور بنات | صور 2020 | صور ورد | صور ساخنة | صور اغراء | فساتين سوارية | تسريحات شعر | قمصان نوم | قصات شعر | عبايات 2020 | صباح الخير | مساء الخير | كلام جميل | كلام حب | صور مكتوب عليها | جمعة مباركة | حظك اليوم | بوس شفايف | تردد قناة | ترددات النايل سات | يوتيوب | كلمات اغنية | كريستيانو رونالدو | جورجينا رودريجيز | جدول مباريات اليوم | بوستات

الساعة الآن 05:42 PM

روابط تهمك

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.