الكريم كراميل حلويات كريم كراميل كريم كراميل بالشيكولاتة
طريقة عمل الكريم كراميل بالشيكولاتة
يعد الكريم كراميل من أسهل وأسرع أنواع الحلويات من حيث طريقة الإعداد، وبذلك يصبح من الممكن تحضيره للأطفال أو للضيوف فى أى وقت بسهولة فائقة فقط عن طريق تعمل الوصفة المستخدمة لإعداده.
وصفة جديدة لعمل الكريم كراميل
وبعد أن قدمنا لكم فى موضوع سابق وصفة لعمل الكريم كراميل العادي، سنقدم لكم اليوم طريقة عمل الكريم كراميل بالشيكولاتة..
المكونات والمقادير:
3 ملاعق صغيرة كاكاو
نصف كوب من سكر
1 ملعقة صغيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة قهوة
نصف كوب حليب خالى الدسم
بياض 2 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة كريمة
طريقة عمل الكريم كراميل بالشيكولاتة :
تجهز أوانى الكريم كراميل
لعمل الكراميل: يسخن السكر فى وعاء على النار حتى يذوب ويحمر دون ان يحترق
تدهن أوانى الكريم كراميل بخليط الكراميل على جميع جوانب الإناء
يخلط الكاكاو مع ملعقتان من السكر والنشا والبن فى إناء آخر
يضاف الحليب للخليط ثم يرفع على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يتجانس المزيج ويجمد
يرفع الإناء عن النار ويترك ليبرد
يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه الكريم
تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار فى الخفق حتى يغلظ القوام