الشيف الهام فتحي طريقة كيك الفراولة عمل كيك الفراولة كيك الفراولة
طريقة عمل كيك الفراولة للشيف الهام فتحي
قدمنا لكم من قبل من خلال موقع “ دريم بوكس ” طريقة عمل كيكة الزبادى منمطبخ الشيف الشيف أمانى رفعت – مقدمة برنامج بالهنا الذى يذاع على قناة cbc سفرة -وطريقة عمل كيكة الشيكولاتة القهوة وطريقة عمل تشيز كيك الاوريو
واليوم سنقدم لكم اليوم طريقة عمل كيك الفراولة التى قدمتها الشيف الهام فتحى على موقعها الرسمى على الانترنت بالطريقة التالية..
مقادير كيك الفراولة:
50 جرام سكر
كيلو دقيق
كوب فراولة
2 بيضه
كوب فراولة
60 جرام بيكنج باورد
5 ملاعق كريمة
طريقة عمل كيك الفراولة:
1/لعمل كيك الفراولة ضعى البيض والسكر مع القليل من الماء الدافىء وأخلطيهم فى الخلاط الكهربائى حتى يبيض لون الخليط ويصبح سميكاً
2/ارفعى الخليط عن النار واتركيه لعده دقائق حتى يبرد الخليط
3/اخلطى البيكنج باودر مع الدقيق ثم أضيفى الخليط إلى خليط البيض
إدهنى قالب كيك بالزبدة وأنثرى عليه الدقيق
4/أسكبى العجينة فى القالب وأدخليه فرن حرارته 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة
5/دعى الكيكة تبرد تماماً وأثناء ذلك اخلطى اللبن والفراولة مع الكريمة
6/اسكبى الخليط على الكيكة وزينيه بالفراولة الطازجة
7/أدخلى قالب الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد، وبعدها تصبح كيك الفراولة جاهزة للتقديم.