أسرع طريقة لعمل البيتزا فى 20 دقيقة فقط
من مطبخ سالى فؤاد نقدم لكى فى خطوات سهلة موجزه طريقة تحضير البيتزا فى 20 دقيقة فقط، لكى تقدمينه لعائلتك فى المنزل
المقادير:
للعجينة:
ربع كيلو دقيق أبيض
ربع كيلو دقيق أسمر
ربع لتر ماء
معلقتين كبار زيت زيتون
نصف باكو بيكينج باودر
ملح و فلفل
معلقة زعتر
معلقة صغيرة بدرة ثوم
للصلصة:
معلقة كبيرة زيت عباد الشمس
حبة طماطم مكعبات صغيرة
معلقة كبيرة ثوم مفروم
نصف كوب صلصة أو أكثر حسب الرغبة
معلقة كبيرة زعتر
ملح و فلفل
للتوبينج:
زيتون أسود شرايح
مكعبات صغيرة روستو مدخن أو صدور فراخ مستوية
خضروات حسب الرغبة
جبنة موتزاريلا
1- فى حلة صغيرة على النار يشوح الثوم فى الزيت على النار ثم الطماطم ثم الصلصة ثم يضاف التوابل المذكورة.
2- يعجن العجين بالترتيب ثم يفرد و يقطع و يرص على صينية و يزين بالصلصة و التوبينج و يدخل الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 الى 15 دقيقة.