مقادير وطريقة عمل فتة شاورما الدجاج 2015
-
Dreambox
2014-12-24 -
مقادير وطريقة عمل فتة شاورما الدجاج 2015
سالى فؤاد شاورما الدجاج طريقة عمل فتة شاورما الدجاج فتة الشاورما
طريقة عمل فتة شاورما الدجاج
ننشر لكم – عبر هذا المووضع المختصر من “ دريم بوكس ” – أفضل وأسهل طريقة لعمل فتة الدجاج من مطبخ سالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية والطهى، بخطوات سهلة وموجزة.
المقادير:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة رفيع للشاورما
2 بصلة مقطعة جوليان
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
3 ملعقة كبيرة خل
علبة زبادى
1 ملعقة طحينة
ملح وفلفل
بقدونس مفروم
طماطم مقطعة مكعبات
التوابل :
رشة نعناع
رشة جوزة الطيب
رشة قرفة
رشة شطة
1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ
1 ملعقة بودرة ثوم
1 ملعقة بودرة بصل
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
لصلصة الزبادى:
½ كيلو زبادى
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
¼ كوب خل أبيض
¼ كوب طحينة أأو أكثر قليلا حسب الاحتياج
ملح وفلفل أبيض
للزينة:
لوز محمص
بقدونس مفروم طازج
للأرضية:
خبز أسمر شامى مقطع ومحمص للفتة
الطريقة:
نبدأ بتقطيع الدجاج ونقع القطع فى الزبادى والتوابل المذكورة كلها، والملح والفلفل.
وفى طاسة على النار يُشوّح الدجاج مع ملعقة زيت عباد الشمس، ثم يضاف البصل ويشوح مع الدجاج، ثم يضاف الخل والطحينة ويُقلّب جيّدًا، ثم تضاف الطماطم وبعدها يضاف البقدونس.
يمكن الاستغناء عن الطماطم فى شاورما الدجاج حسب الرغبة.
لعمل صلصة الزبادى:
تخلط مكونات صلصة الزبادى وتُقلّب مع بعضها جيدا، ويفضل استخدام الزبادى اللايت، كما يمكن إضافة البقدونس المفروم إلى الصلصة.
لإنهاء فتة شاورما الدجاج:
فى طبق التقديم، يّرصّ الخبز المحمص، ثم طبقة من شاورما الدجاج، ثم صوص الزبادى على الوجه، ويزيّن باللوز المحمص والبقدونس المفروم، ثم يقدم بالهنا والشفا.
ملحوظة:
للدايت.. يستخدم الخبز المحمص وليس المحمّر فى الزيت، ويستخدم الزبادى اللايت، ويزين بالبقدونس فقط.
بوستات ومنشورات أدعية الصائم عند الافطار 2015
توقعات برج الحوت من ماغي فرح في شهر تموز/يوليو 2020
تردد قناة لقمان الحكيم على نايل سات اليوم الخميس 22-10-2015
صور سعاد حسني قبل وفاتها 2016
أسعار الدولار في السوق السوداء اليوم الجمعة 9-5-2014
موعد وتوقيت مباراة السعودية وقطر في خليجي 22 اليوم الخميس 13-11-2014
صور ومواصفات سماعة سونى mdr-xb950bt الجديدة 2015
بوستر مسلسل يوماً ما في رمضان 2020
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
