مقادير وطريقة عمل تشيز كيك بالفراولة 2015
-
خافق الليل
2014-12-15
-
مقادير وطريقة عمل تشيز كيك بالفراولة 2015
تشيز كيك حلويات طريقة تحضير تشيز كيك بالفراولة طريقة صناعة الحلويات
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة
يعشق كثيرون من الأشخاص تناول الحلويات المختلفة، الشرقية أو الغربية، وخاصة بعد الوجبات، إذ يعشقها الكبار والصغار، ويقبلون عليها لما لها من فائدة ومذاق جيدين، لذلك تسعى معظم الأمهات الى تحضيرها فى المنزل كمكافأة لأسرتها أو كتوفير لنفقات شرائها جاهزة من محلات الحلويات.
اليوم، يعرض لكم “دريم بوكس ” فى هذا الموضوع طريقة تحضير الـ تشيز كيكبخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير العجين
- 200 جرام من البسكويت
- ¾ كوب من الزبدة السائحة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- بيضة واحدة
مقادير الكريمة
- 400 جرام من القشطة
- 1 كوب من السكر الناعم
- 160 جرامًا من الجبنة البيضاء
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 200 جرام من الفراولة
- 4 أوراق من الجيلاتين
مقادير العصير:
- 350 جرامًا من الفراولة المطحونة
- 1 كوب من السكر
- 3 أوراق من الجيلاتين
- عدد من حبّات الفراولة الطازجة
طريقة التحضير:
1- يطحن البسكويت فى المطحنة الكهربائية ثم يُفرّغ فى إناء
2- تضاف الزبدة المذابة والفانيليا والبيضة الى البسكويت ثم يُخلط المزيج جيّدًا مع تلك المكونات
3- تسكب عجينة البسكويت فى القالب الخاص ونبسطها باليدّ
4- تدخل العجينة إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
5- تُخفَق القشطة جيّدًا، ومن ثم يضاف إليها السكر والجبن الطرى والفانيليا، ونستمر فى الخفق لحين الحصول على مزيج متماسك
6- تُطحن حبّات الفراولة جيّدًا، ومن ثم توضع على نار هادئة، وتضاف إليها أوراق الجيلاتين حتى تصبح طرية
7- يُصفّى الخليط جيّدًا، ومن ثم يضاف إليه خليط القشطة
8- يسكب خليط القشطة فوق عجينة البسكويت، ومن ثم يوضع “التشيز كيك” فى الثلاجة حتى يتماسك جيّدًا.
9- لإعداد عصير الفراولة – الذى يُسكب فوق “التشيز كيك” – يُمزج عصير الفراولة مع السكر، ومن ثم يوضع المزيج على نار هادئة وتضاف إليه أوراق الجيلاتين، ثم يُسكب العصير فوق “التشيز كيك” عندما يتم إخراجه من الثلاجة.
10- أخيرًا.. يُعاد “التشيز كيك” إلى الثلاجة لليلة كاملة قبل تقديمه، وبالهنا والشفا.
جدول برامج قناة الجزيرة الوثائقية اليوم 2020 كاملة
صور نوال الزغبي في اسبوع الموضة في دبي 2015
صور حفل سميرة سعيد في مهرجان الإسكندرية الدولى 2017
وفاة الفنان السوري عمر حجو عن عمر يناهز الـ84 عاما
صور نادرة تجمع بين مريم فخر الدين مع شقيقها يوسف
كلمات أغنية الطير رهف جيتارا 2014 كامكلة مكتوبة
يارا ضيفة برنامج يلا نرقص اليوم الاحد 30-11-2014
كلمات اغنية جيل جديد كارول سماحة 2014 كاملة مكتوبة
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.