cbc سفرة حلو وحادق سالى فؤاد طريقة عمل الكريم كراميل كريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل
حلو الكريم كراميل يعد أسرع وأشهى أنواع الحلويات سهلة التحضير، ولهذا حرصنا على أن نقدم لكم وصفة قدمتها خبيرة التغذية سالى فؤاد لعمل الكريم كراميل بالطريقة التالية..
طريقة عمل الكريم كراميل
المكونات والمقادير :
150 جرام كريمة خفق حلو
450 ملليمتر لبن
4 بيضات
1 صفار بيض
فانيليا ، ملح
120 جم سكر
150 جم سكر للكراميل
طريقة عمل الكريم كراميل
يخلط اللبن مع الكريمة ويرفع على النار.
يضرب البيض مع السكر فى بولة بلاستيك ثم يضاف إليه اللبن الدافئ بالتدريج مع الخفق المستمر.
يرفع السكر على النار لعمل الكراميل ثم يصب فى قالب ويضاف فوقه خليط الكريم كراميل.
يدخل الكريم كراميل الفرن فى صينية بها ماء ويغلف القالب نفسه بفويل على 180 درجة لمدة ساعة.