مقادير وطريقة عمل دجاج محشي بالخضار 2020
-
Scorpionjor
2020-06-18 -
مقادير وطريقة عمل دجاج محشي بالخضار 2020
نقدم لكم وصفة وطريقة تحضير دجاج محشي بالخضارويعتبر من الأطباق الرئيسية الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويحتوي الدجاج المحشي على مكونات متنوعة ما بين الخضار الطازجة والتوابل والأعشاب الرائعة، جربيه على سفرتك اخترناه لك من مطبخ (سيدتي).
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- الدجاج : دجاجتان (حجم كبير)
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- بهار مشكل : 2 ملعقة صغيرة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البازيلاء : كوب
- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : ربع كيلو
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مقطعة مكعبات)
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة شرائح)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
- الثوم : رأس (صغير الحجم / مقسوم إلى نصفين)
طريقة التحضير
طريقة تحضير البهارات: إضافة كلٍ من: الكركم، البهار المشكل، هيل، ملح، ورشة فلفل أسود في وعاء مع تقليبهم.
وضع القليل من زيت الزيتون في قدر وإضافة الخضراوات المقطعة مع تقليبها حتى تنضج.
وضع كلٍ من: الزنجبيل، البصل المفروم مع الثوم مع التقليب المستمر.
إضافة باقي البهارات المحضرة جانباً على قدر الخضراوات.
طريقة تحضير الدجاج: وضع البهارات المتبقية على الدجاج في وعاء عميق، مع تتبيلها جيداً من الداخل والخارج.
حشو الدجاج بالخضراوات ووضعه في صينية، ورش القليل من زيت الزيتون والبقدونس على الوجه، ثمَّ إضافة كوب من الماء على الصينية ويغطى بورق القصدير وإدخاله إلى الفرن لحين استوائه.
النقابات الفنية والنشطاء يرفضون حبس عادل إمام
جدول مباريات قناة فوتبول Football HD اليوم 17-6-2020
صور أجمل النساء في العالم من 37 دولة مختلفة 2015
مواعيد وجدول مباريات اليوم الخميس 18-6-2020
تردد قناة الزيتونة Zaytoona على النايل سات اليوم 9-3-2021
ساندي : رفضت الظهور عارية تماما في فيلم عالمى .. وربنا يهديني
كلمات اغنية ارتاحو رواد 2015 كاملة مكتوبة
من هو خالد الشخشير
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
