حلويات، تورتة موس الفراولة، طريقة عمل التورتة، موس الفراولة، التورتة,التورتة,تورتة موس الفراولة,حلويات,طريقة عمل التورتة,موس الفراولة
مقادير تورتة موس الفراولة
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
2بيضة
رشة فانيليا
نصف كوب زبدة
نصف كوب لبن
كوب سكر
كوب كريمة مخفوقة
فراوله طازجة
شيكولاتة غامقة ذائبة
شيكولاتة بيضاء ذائبة
خليط الموس:
2كوب عصير فراولة طازج
كوب حليب
3 أكياسجيلى فراولة
نصف كوب ماء
خطوات عمل تورتة موس الفراولة
لعمل تورتة موس الفراولة بوصفة الشيف غادة التلى، وعلى طريقة “ دريم بوكس ” البسيطة والموجزة، عليك اتباع الخطوات التالية:
1- اخفقى السكر والزبدة فى الخلاط الكهربائى، ثم أضيفى إليهما البيض والفانيليا، وبعد ذلك اخلطى الدقيق والبيكينج بودر، ثم أضيفيهما إلى الخلاط الكهربائى واستمرى فى الخلط جيّدًا.
2- اخبزى الكيك فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف الساعة تقريبًا.
طريقة عمل موس الفراولة:
1- ضعى بودرة الجيلى مع الماء على النار حتى تذوب تمامًا، ثمّ ضعى كوبًا من عصير الفراولة.
2- بعد ذلك ضعى باقى كمية عصير الفراولة فى الخلاط، وأضيفى إليها اللبن وخليط الجيلى المذاب فى الخلاط، واخلطى كل هذه المكونات معًا بشكل جيّد.
3- ارفعى الكيك من الفرن، ثم رصى بعض قطع الفراولة فى الجوانب، وضعى الموس وأدخليها الثلاجة حتى تتماسك تمامًا.
4- بعد ذلك زينى تورتة موس الفراولة بالشيكولاتة البيضاء والشيكولاتة الغامقة، وقدّميها باردة، وبالهنا والشفا.