لعمل عجينة السينابون الأصلية، بوصفة الشيف سالى فؤاد، وعلى طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، اتبعى الخطوات التالية الموضحة فى الصور.
يُخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واللبن، ثم يوضع جزء من الدقيق، وتُخلط هذه المكونات معًا بشكل جيّد.
يُترك الخليط ليتخمر لمدة ساعة تقريبًا، ثم يضاف الزيت والزبدة والبيض والفانيليا والملح، وتُخلط المكونات مرّة أخرى جيّدًا، ثم تُضاف باقى كمية الدقيق وتُعجن المكونات ثانية.
تُترك عجينة السينابون الأصلية لتتخمر لمدة ساعة أخرى، ثم تُفرد باستخدام النشابة.
تُدهن عجينة السينابون الأصلية بالزبدة، ثمّ تُرشّ بالسكر والقرفة.
تُلفّ عجينة السينابون الأصلية على شكل أسطوانى، ثم تُقطّع إلى حلقات.
تُرشّ صينية فرن بالدقيق، ويُرصّ فيها السينابون، ثم تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية.
يُزيّن السينابون بعد خروجه من الفرن بالصوص الأبيض، أو صوص الكراميل وعين الجمل، ويقدم بالهنا والشفا.