لعمل كيكة الشيكولاتة الباردة على طريقة دريم بوكس البسيطة والموجزة، تُخلط مكونات كيكة الشيكولاتةالجافة معًا فى وعاء مناسب.
يُخفق السكر مع الزبدة جيّدًا، ثم يُضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار فى الخفق، وتُضاف نصف كمية خليط المكونات الجافة إلى خليط السكر والبيض مع التقليب.
يُضاف اللبن الزبادى للمزيج مع الاستمرار فى الخلط حتى يتجانس، ثم تُضاف باقى كمية الخليط الجاف ويُقلّب جيّدًا.
تُبطّن صينية الفرن بالزيت مع رشّة دقيق، ثم يُوضع خليط كيكة الشيكولاتة داخلها، ويتم إدخال الصينية الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة تقريبًا، أو حتى تنضج بشكل كامل، ثم تخرج وتُترك حتى تبرد.
فى إناء مناسب، تُسخّن الكريمة السائلة، ثم تُضاف الشيكولاتة المفرومة، ويترك الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى تذوب الشكولاتة تمامًا.
يُضاف السكر الناعم والكاكاو البودرة مع التحريك جيّدًا،
ثمّ يوضع الخليط فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، وبعد ذلك يوضع على وجه كيكة الشيكولاتة الباردة،ثم تدخل الكيكة الثلاجة مرة ثانية، حتى تبرد تمامًا، وتقدم بعد ذلك بالهنا والشفا.
يمكنكِ أيضا تجربة وصفة كيكة المالتيزرز اللذيذة، وغيرها من الوصفات وأصناف الكيكة المختلفة، من خلال مطالعة موضوعات وصفحات دريم بوكس .