مقادير وطريقة عمل دجاج محشى بالسبانخ 2015
-
Dreambox
2015-02-17 -
مقادير وطريقة عمل دجاج محشى بالسبانخ 2015
الدجاج المحشى ، طريقة عمل الدجاج ، الدجاج المحشى بالسبانخ ، وصفات طعام ، طرق طهى ، تحضير الدجاج المحشى ,الدجاج المحشى,الدجاج المحشى بالسبانخ,تحضير الدجاج المحشى,طرق طهى,طريقة عمل الدجاج,وصفات طعام
الدجاج المحشى الدجاج المحشى بالسبانخ تحضير الدجاج المحشى طرق طهى طريقة عمل الدجاج وصفات طعام
طريقة عمل الدجاج المحشى بالسبانخ
كنا قد قدمنا لكم من قبل طريقة عمل الدجاج المحشي بالفستق والمشمش، التى قدمها الشيف عماد الخشت فى برنامج “طبخة ونص” الذى يذاع على قناة cbc سفرة، واليوم نقدم لكم وصفته الجديدة لعمل الدجاج المحشى أيضًا، ولكن هذه المرة بالسبانخ، والتى أوردها بالطريقة التالية.
مكونات ومقادير الدجاج المحشى بالسبانخ
4 صدور دجاج مخلية
150 جرامًا من ورق السبانخ الصغير
1 كوب بقسماط
4 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب جبن ريكوتا
2 بياض بيض مخفوق
100 جرام جبن موتزاريلا
1 كوب صوص طماطم “مارينارا بالثوم والأعشاب والبصل وعصير العنب الأحمر”
ومن أجل التقديم
1/2 كوب من ورق الريحان الطازج
طريقة عمل الدجاج المحشى بالسبانخ
لعمل الدجاج المحشى بالسبانخ، يجب أوّلاً دقّ شرائح صدور الدجاج – بين رقاقتين من النايلون – حتى تفرد بشكل تام.
بعد ذلك تُشوّح السبانخ المقطعة مع الثوم فى ملعقة زيت لمدة من 2 إلى 3 دقائق، وذلك حتى تبدأ فى الذبول، وبعدها تخلط السبانخ مع الريكوتا والبارميزان وملعقتين من بياض البيض، ثمّ تحفظ باقى الكمية من البياض فى صحن مسطح ويترك جانبًا.
يُخلط البقسماط مع ملعقتين من البارميزان، ويترك كذلك جانبا، ثمّ يُدهن طاجن من البايركس بالزيت، ويُسخّن فى الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
تُفرد شرائح الدجاج على سطح أملس جاف، وتُحشى بخلطة الجبن، ثمّ تُلَفّ حتى يتقابل الطرفان، وبعدها تُغمس فى البيض وتُدحرج فى البقسماط، ثم يتم تشويح قطع الدجاج المحشى فى زبدة والزيت لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
يُصب صوص المارينارا فوق الدجاج، ثم تُوضع قطع الموتزاريلا، وتدخل الفرن مرة ثانية لمدة 5 دقائق، أو حتى تذوب الموتزاريلا، ثم تخرج من الفرن.
يُزيّن الدجاج المحشى بشرائح وأوراق الريحان، ويُقدّم فى طاجن، وبالهنا والشفا.
موعد وتوقيت بث مباراة موناكو وفالنسيا اليوم الثلاثاء 25-8-2015
كلمات اغنية يا عينى على الاخوات حمادة هلال 2015 مكتوبة
نتائج استطلاع هلال ذي الحجة 1435/2014
بوستات وتغريدات عن ذكرى نكبة فلسطين 2015 مكتوبة
مقادير وطريقة عمل بريانى بالخضار 2015
تردد قناة مصر التعليمية الجديد على نايل سات بتاريخ اليوم 29-9-2014
بث مباشر مباراة روما وفيورنتينا اليوم الخميس 19-3-2015 اون لاين بدون تقطيع
موعد وتوقيت عرض مسلسل قمر شام على قناة سوريا دراما 2020
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
