سالى فؤاد شاورما الدجاج طريقة عمل فتة شاورما الدجاج فتة الشاورما
طريقة عمل فتة شاورما الدجاج
ننشر لكم – عبر هذا المووضع المختصر من “ دريم بوكس ” – أفضل وأسهل طريقة لعمل فتة الدجاج من مطبخ سالي فؤاد، خبيرة الصحة والتغذية والطهى، بخطوات سهلة وموجزة.
وفى طاسة على النار يُشوّح الدجاج مع ملعقة زيت عباد الشمس، ثم يضاف البصل ويشوح مع الدجاج، ثم يضاف الخل والطحينة ويُقلّب جيّدًا، ثم تضاف الطماطم وبعدها يضاف البقدونس.
يمكن الاستغناء عن الطماطم فى شاورما الدجاج حسب الرغبة.
لعمل صلصة الزبادى:
تخلط مكونات صلصة الزبادى وتُقلّب مع بعضها جيدا، ويفضل استخدام الزبادى اللايت، كما يمكن إضافة البقدونس المفروم إلى الصلصة.
لإنهاء فتة شاورما الدجاج:
فى طبق التقديم، يّرصّ الخبز المحمص، ثم طبقة من شاورما الدجاج، ثم صوص الزبادى على الوجه، ويزيّن باللوز المحمص والبقدونس المفروم، ثم يقدم بالهنا والشفا.
ملحوظة:
للدايت.. يستخدم الخبز المحمص وليس المحمّر فى الزيت، ويستخدم الزبادى اللايت، ويزين بالبقدونس فقط.