cbc سفرة الشيف شربينى حلاوة المولد طريقة عمل الحمصية طريقة عمل حلاوة المولد
حلاوة المولد وطريقة عمل الحمصية للشيف شربينى
حلاوة المولد تُعدّ واحدة من أهم ما يميز الاحتفال بالمولد النبوى الشريف، وباعتبار أننا فى الموسم السنوى لهذه الحلوى، وعلى أعتاب الاحتفال بالمولد النبوى، لهذا حرصنا على أن نقدم لكم طريقة عمل حلاوة المولد فى المنزل، لتقدموها لأطفالكم كى يستمتعوا بمذاقها اللذيذ والشهى.
بعد أن قدمنا لكم فى موضوع سابق طريقة عمل السمسمية والفولية للشيف أماني رفعت، يقدم لكم “ دريم بوكس ” اليوم – وعبر هذا الموضوع البسيط والمختصر – طريقة عمل الحمصية لـ الشيف شربيني.
المكونات والمقادير:
كيلو حمص محمّص
200 جرام سكر
200 جرام عسل جلوكوز
طريقة عمل الحمصية للشيف شربينى:
يُذاب السكر مع عسل الجلوكوز على النار، ويضاف إليه الحمص المُحمّص، ويُقلّب الخليط جيّدًا حتى يختلط مع بعضه البعض.
تُوضع الحمصية فى قالب – بالشكل المفضل لديك – وتُترك حتى تبرد، ثم تُقدّم الحمصية بالهنا والشفا.