مقادير وطريقة عمل بسبوسة باللبن 2015
-
واحد فاضي
2014-12-16 -
مقادير وطريقة عمل بسبوسة باللبن 2015
بسبوسة بالزبادي واللبن على طريقة الشيف حسن
تتميز البسبوسة بطعم لذيذ جدا ورائع، إذ تعتبر من أحلى وأجمل أطباق الحلوى الشرقية المشهورة جدا فى المجتمعات العربية، واليكم طريقة عمل البسبوسة بسبوسة بالزبادي واللبن على طريقة الشيف حسن
ملعقة طعام من الطحينة
½ كوب أو 100 غ من السمن? المذوّب
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
½ 2 أكواب أو 400 غ من السميد? الخشن
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
1 كوب أو 250 مل من الماء
مكوّنات القطر:
½ 1 كوب أو 300 غ من السكر
1 كوب أو 250 مل من الماء
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير:
تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.
يُمزجالسمن مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج
جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزججيداً.
يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة.
يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبحلون الوجه ذهبياً.
تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد.
توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعاتوتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى
المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار،
ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.
نصائح الطبخ : من أجل الحصول على أفضل نتيجة، يجب أن يكون مزيج البسبوسة رخواً بعض الشيء وليس جامداً.
نصائح التقديم : تزين البسبوسة باللوز أو بالفستق المسحوق وجوز الهند المُجفّف .
موعد شحن هواتف آيفون 6 الى جميع أنحاء العالم
ابراج محمد فرعون اليوم الاثنين 26-5-2014 , برجك اليوم مع محمد فرعون 26 مايو 2014
تردد قناة مكسبي Mksaby TV على النايل سات اليوم 6-2-2021
صور أصالة وهي تحتفل بتخرج ابنتها شام
كلمات اغنية ياساتر دياب 2021 مكتوبة
صور أحدث دبابيس للحجاب 2014 , صور دبابيس للبنات 2014
صور خلفيات بنات ايران 2015 ,صور حسناوات وجميلات ايران 2016
صور الاختان فايا وريحان يونان 2015
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
