تحتوي سمكة "القراض" والتي تسمى أيضا بسمكة الأرنب (لأن فمها يشبه فم الأرنب) على سمّ قاتل، هو الـ "تترادوتوكسين Tetradotoxine" الذي يتركز في كبد السمكة ورأسها، ويوجد أيضا تحت الجلد وقرب الأحشاء وبجانب النخاع، وتمثل الأجزاء السامة 12-13% تقريبا من اللحم.
ولهذا السم تأثيران، الأول يستهدف القناة الهضمية حيث يتسبب في التسمم الغذائي كالقيء والإسهال والشعور بألم في العين، والآخر هو التأثير السمي القاتل، حيث يدخل السم إلي الجهاز العصبي ويصيبه بالشلل، ومن ثم الوفاة ومهما تم طهيها فإنه لا يمكن التخلص من مادة السمّ الموجودة في أحشائها، ومن يتناول هذه السمكة، يلقى مصرعه خلال 6 ساعات تقريبا لأن سمها يعد من أشد السموم فتكا بالبشر.
تنتشر هذه السمكة بصورة كبيرة في البحرين الأبيض والأحمر وخليج السويس ويوجد منها 39 نوعًا بحريًا و28 نوعًا آخر يعيش في المياه العذبة والأنهار.