علم النبات هو الدراسة العلمية للحياة النباتية، ويعتبر علم النبات أحد فروع علم الأحياء ويشار إليه أحيانا بالبيولوجيا النباتية.
ويغطى علم النبات مجالا واسعا من التوجهات العلمية التى تدرس النبات من نواحى النمو والتكائر والاستقلاب وتطور الشكل والأمراض والنشوء.
وقسّم العلماء النبات إلى أقسام مختلفة نسبة لصفاتها التشريحية، أو تناسلها، أو بيئتها، فهل سمعت يوما عن فاكهة جلد الثعبان ؟ !
"جلد الثعبان" فاكهة سُميت بهذا الاسم لأن قشرتها مغطاة بجلد يشبه جلد الثعبان، ويستوطن هذا النوع من الفاكهة فى ماليزيا وإندونيسيا، وذلك كما جاء فى موقع Migrationology.
وتفسد فاكهة جلد الثعبان إذا تم وضعها فى الثلاجة، لذا يفضل أن تؤكل طازجة.
فاكهة تشبه جلد الثعبان.. اقترب منها ولا تخف، تذوقها ستجدها ثمرة حامضية، تشبه رائحتها التفاح، وشكلها الخارجى لامع، وتبدو عند تقشيرها مثل فص ثوم كبير جدا، وتسمى(Snake Fruit) أو (Salak، تنبت على شكل عناقيد من شجرة نادرة موطنها الأصلى فى أندونيسيا، ويصل ارتفاعها إلى 6 أمتار، ويوجد منها نوعان: الحلو، والحامضى اللاذع.
ويطلق عليها "فاكهة الذاكرة" لفائدتها العظيمة للذاكرة والصحة والذهنية، علاوة على فوائدها العظيمة للبشرة، ومعالجة الإسهال والحموضة، وتساعد فى أنظمة الرجيم، وترفع معدلات الحرق، كما أنها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والبيتا كاروتين وفيتامين C والثيامين، والألياف، ومواد مضادة للأكسدة.