ابتكر أحد الطهاة طريقة غريبة وسريعة لتقشير الخضراوات والفاكهة، يمكن بواسطتها تقشير عدد كبير من الثمار في وقت قياسي، من خلال الاستعانة ببعض الأدوات التقليدية.
وتعتمد الطريقة على استخدام شنيور صغير يتم غرس البريمة الخاصة به في منتصف الثمرة، وبمجرد تشغيله ستدور الثمرة حول محورها دورات سريعة ليتم تعريضها لشفرة التقشير العادية.
وتصلح هذه الطريقة مع الثمار الصلبة التي تأخذ شكلًا شبه كروي مثل التفاح، والبطاطس، والكمثري.
LinkBack URL
About LinkBacks