طريقة عمل فتة العدس
العدس يعد الوجبة المفضلة للكثير منا فى فصل الشتاء لأن تناوله يشرنا بالدفء، ولهذا حرصنا على أن نقدم لكم العديد من وصفات إعداد العدس المختلفة مثل شوربة العدس بالمستكة وشوربة العدس بالكريمة واليوم سنقدم لكم طريقة عمل فتة العدس التى قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي بالطريقة التالية..
المكونات والمقادير :
عدس أصفر
سمنة أميرة
بطاطس
جزر
عصير طماطم
طماطم
ثوم
كزبرة جافة ناعمة
ملح
فلفل أسود
كمون ناعم
بصل مفروم
خبز بلدى
طريقة عمل فتة العدس :
يسلق العدس مع قطع البطاطس والجزر والطماطم والبصل والملح والفلفل الأسود
يضرب العدس فى الخلاط
يشوح الثوم والبصل فى السمنة على النار ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة الجافة وعصير الطماطم
يترك الخليط حتى يتسبك
تشوح مربعات الخبز فى السمنة على النار ثم توضع فى طبق التقديم ثم يغرف العدس والصلصة على الوجة وتقدم فتة العدس بالهنا